Tilg, H., & Moschen, A. R. (2006). Adipocytokines: mediators linking adipose tissue, inflammation and immunity. Nature Reviews Immunology, 6(10), 772.

Recientemente se ha realizado un gran esfuerzo para definir el papel de las adipocitocinas, que son mediadores solubles derivados principalmente de adipocitos (células grasas), en la interacción entre el tejido adiposo, la inflamación y la inmunidad.

Las adipocitocinas adiponectina y leptina se han convertido en los productos de adipocitos más abundantes, redefiniendo así el tejido adiposo como un componente clave no solo del sistema endocrino, sino también del sistema inmune. 

De hecho, como discutimos aquí, varias adipocitocinas tienen un papel central en la regulación de la resistencia a la insulina, así como en muchos aspectos de la inflamación y la inmunidad. Recientemente se han identificado otras adipocitocinas, como la visfatina. Comprender esta familia en rápido crecimiento de mediadores derivados principalmente de adipocitos podría ser importante en el desarrollo de nuevas terapias para enfermedades asociadas a la obesidad.