Miel, polen, propóleos o jalea real: los productos de la colmena son una sinergia de nutrientes cuyas múltiples propiedades nos ayudan a pasar el invierno en completa serenidad. Pero, ¿cuál elegir y con qué propósito?

Jalea Real

Es el alimento favorito de la reina: la jalea real le permite vivir durante 5 años, a diferencia de las abejas, cuya esperanza de vida se limita a 4 a 6 semanas. Este es un producto raro ya que cada colmena produce sólo de 300 a 600 g por año!

Rico en aminoácidos, enzimas, vitaminas del grupo B y minerales, mejora el estado general en todos los niveles. Es antibacteriano y estimula el sistema inmunológico. También es un acondicionador ideal para deportistas, personas mayores, convalecientes….

Advertencia: es rico en hormonas de crecimiento por lo que no lo consuma en caso de cáncer hormono-dependiente.

Modo de empleo: se toma puro por la mañana con el estómago vacío, como cura de 21 días.

Polen

Una cucharadita de polen corresponde a 10 días de trabajo de las abejas! Deben secretar enzimas para disolver la cáscara sólida que encierra los nutrientes dentro de cada grano de polen.

El polen contiene todos los aminoácidos esenciales, carbohidratos, vitaminas del grupo B, provitaminas A, oligoelementos, incluido el selenio, necesarios para la protección de las células, minerales, fitohormonas… 

Nota: el polen fresco es más rico en fermentos y nutrientes.

Revitalizante, equilibrante de la esfera digestiva, antioxidante, oxigenante celular…, el polen ayuda a aumentar el rendimiento del organismo, combate la fatiga física e intelectual, y es muy útil en la prevención de infecciones.

Modo de empleo: una cuchara con el estómago vacío todas las mañanas durante el invierno, mastíquela bien antes de tragarla.

Propóleo

Las abejas lo usan para desinfectar sus colmenas. Consiste en resina de árboles o brotes, cera, polifenoles, polen…

Es un antibiótico natural para todo tipo de infecciones: ¡más de 200 cepas de gérmenes son sensibles al propóleos! Mejora las defensas del cuerpo contra las infecciones bacterianas, fúngicas y virales. En caso de resfriado o tos bronquial, hace que las secreciones sean más fluidas. Y su acción regeneradora mejora la cicatrización en caso de lesiones o quemaduras.

Cómo se usa: tómelo tan pronto como comience una infección o inflamación. Se puede utilizar externamente en caso de heridas, verrugas, infecciones fúngicas, pie de atleta….

Miel 

Hecha de néctar de flores o de melaza de pino, la miel es un azúcar natural. 

Es rico en vitaminas B ideales para la depresión o trastornos del sueño, enzimas digestivas, minerales como el potasio. Antioxidante, bactericida, mejora las defensas inmunitarias y la curación. También es un estimulante de energía recomendado para los atletas durante el período de exámenes…… 

Cada miel tiene sus propias propiedades: la miel de acacia es desinflamatoria, la miel de cítricos tiene un efecto sedante, la miel de lavanda es un regenerante celular útil en dermatología, la miel de brezo tiene una acción diurética y antireumática…..

Modo de empleo: puede ser consumido diariamente por adultos, pero no por niños pequeños (riesgo de botulismo). Las mujeres embarazadas pueden consumirlo pero con moderación (riesgo de diabetes gestacional).

Nota: la miel fermenta con el pan y evita que las enzimas digestivas funcionen. Por lo tanto, es preferible comerlo solo. Y el calor hace que pierda sus virtudes (máximo 35°).

Los productos de la colmena son siempre parte de una cura: por lo tanto, es esencial consultar a su Naturópata antes de consumirlos. Y para comprar productos éticos y de calidad, lo ideal es acercarse a un apicultor local que se preocupa por el bienestar de sus abejas….