Porter, R. S., & Bode, R. F. (2017). A review of the antiviral properties of black elder (Sambucus nigra L.) products. Phytotherapy Research, 31(4), 533-554.

El saúco negro (Sambucus nigra L.) tiene una larga historia etnobotánica en muchos cultivos dispares como tratamiento para la infección viral y actualmente es una de las plantas medicinales más utilizadas en todo el mundo. Hasta hace poco, sin embargo, faltaba una investigación científica sustancial sobre sus propiedades antivirales. 

Aquí, evaluamos el estado de la investigación científica actual sobre el uso de extracto de saúco y productos relacionados como antivirales, particularmente en el tratamiento de la gripe, así como su impacto en la seguridad y la salud como suplementos dietéticos. 

Si bien el alcance de los efectos antivirales del anciano negro no se conoce bien, las propiedades antivirales y antimicrobianas se han demostrado en estos extractos, y la seguridad del anciano negro se refleja en la aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos como generalmente reconocida como segura.