Mori, A., Nishino, C., Enoki, N., & Tawata, S. (1987). Antibacterial activity and mode of action of plant flavonoids against Proteus vulgaris and Staphylococcus aureus. Phytochemistry, 26(8), 2231-2234

.(-) – Epigalocatequina, un antibiótico que se encuentra en Elaeagnus glabra , y otros 28 flavonoides vegetales relacionados se analizaron por su actividad antibacteriana contra Proteus vulgaris y Staphylococcus aureus . 

Para la actividad antibacteriana fueron necesarios un anillo B 3 ‘, 4′, 5’-trihidroxi B libre y un 3-OH libre. 

La síntesis de ADN fue inhibida predominantemente por los flavonoides activos en P. vulgaris , mientras que la síntesis de ARN fue inhibida en S. aureus .