En la apertura del I Congreso Doñana Natural, interviene D. José Luis Rodero, Presidente de FENACO Andalucía dándonos la bienvenida y apostando por la necesidad de regular la Naturopatía como medio de garantizar al ciudadano unos servicios de calidad y el derecho a la salud, convirtiéndose así la Naturopatía en una oferta más dentro de las prestaciones de los servicios de salud. A continuación interviene D. Francisco Bella, Alcalde de Almonte, dándonos la bienvenida a Almonte y exponiendo los criterios del Desarrollo Sostenible que se está llevando a cabo en la comarca de Doñana y su entorno, criterios que la Naturopatía comparte en su vertiente de la incidencia que comporta para la salud la armonía con la naturaleza y la justicia social.

En este aspecto los discursos de presentación, tanto de D. José Luis Rodero como de D. Francisco Bella dejan bien a la clara esta necesidad de mantener la Salud del Ecosistema para mantener la Salud de las personas.

En las Primeras Jornadas de Naturopatía Ciudad de Almeria, Dña. Mariana Hilgers, Presidenta de La Fundación H. Michael Daiss, , presentó una ponencia de un gran contenido práctico sobre Cultivo Ecológico para una alimentación sana y saludable. La salud comienza con la alimentación, es la base fundamental para el buen funcionamiento orgánico y psicológico; y este aporte de calidad alimentaria depende de la forma de cultivo, así púes la agricultura ecológica es el comienzo de una buena salud, ya que nuestra salud depende de la salud de la tierra. De todas formas también el cultivo ecológico conlleva toda una filosofía de vida basada en la integración en la naturaleza.