Jung, M. Y., Kang, H. J., & Moon, A. (2001). Capsaicin-induced apoptosis in SK-Hep-1 hepatocarcinoma cells involves Bcl-2 downregulation and caspase-3 activation. Cancer letters, 165(2), 139-145.

FONDO: El carcinoma hepatocelular es una de las neoplasias malignas más letales y hasta la fecha no existe una medida preventiva efectiva en esta enfermedad altamente maligna.

OBJETIVO: En el presente estudio, investigamos el potencial quimiopreventivo de la capsaicina (8-metil-N-vanillil-6-nonenamida), el principal ingrediente picante que se encuentra en el pimiento rojo picante , en las células de carcinoma hepatocelular SK-Hep-1.

RESULTADOS: El tratamiento de la capsaicina inhibió el crecimiento de las células SK-Hep-1 de una manera dependiente de la concentración, mientras que la 4-metoxi capsaicina (Met-capsaicina) fue menos potente. Este efecto inhibitorio de la capsaicina en el crecimiento de las células SK-Hep-1 se debió principalmente a la inducción de la apoptosis como lo demuestra la fragmentación del ADN.y condensación nuclear. Además, la capsaicina redujo de manera prominente la proporción de Bcl-2 anti-apoptótico a Bax pro-apoptótico y consecuentemente aumentó la actividad de la caspasa-3.

CONCLUSIONES: Estos resultados demuestran que la capsaicina indujo eficazmente la apoptosis en las células SK-Hep-1 a través de un mecanismo dependiente de la caspasa-3, que puede contribuir a su función quimiopreventiva.