Li, W., Maeda, N., & Beck, M. A. (2006). Vitamin C deficiency increases the lung pathology of influenza Virus–Infected gulo−/− mice. The Journal of nutrition, 136(10), 2611-2616.

Este estudio fue diseñado para determinar los efectos de la deficiencia de vitamina C en la respuesta inmune a la infección con el virus de la gripe.

Los ratones inactivados con el gen de la L-Gulono- γ -lactona oxidasa (ratones gulo – / – ) requieren suplementos de vitamina C para sobrevivir. Gulo macho y hembra de cinco semanas de edad – / -a los ratones se les proporcionó agua o agua que contenía 1,67 mmol / L de vitamina C durante 3 semanas antes de la inoculación con gripe A / Bangkok / 1/79.

No hubo diferencias en los títulos del virus de la gripe pulmonar entre la vitamina C: ratones adecuados y deficientes; sin embargo, la patología pulmonar en los ratones con deficiencia de vitamina C fue mayor a 1 y 3 días después de la infección, pero menos a los 7 días en comparación con los ratones con vitamina C adecuada.

Los ratones machos con deficiencia de vitamina C tenían una mayor expresión de ARNm regulado por activación T expresado y secretado normal (RANTES), IL-1 β y TNF- αen los pulmones en d 1 después de la infección en comparación con los controles masculinos. Sin embargo, en d 3 después de la infección, los ratones machos con deficiencia de vitamina C tenían menos expresión de ARNm para RANTES, proteína quimiotáctica de monocitos 1 (MCP-1) e IL-12 en comparación con controles masculinos.

Ninguna de estas diferencias se observó en ratones hembras. Los ratones machos deficientes en vitamina C también tuvieron una mayor activación del factor nuclear- κ B tan pronto como 1 día después de la infección en comparación con los controles masculinos.

Estos datos sugieren que la vitamina C es necesaria para una respuesta inmunitaria adecuada para limitar la patología pulmonar después de la infección por el virus de la gripe.