Probióticos; por Sarah Oulahen, Naturópata ND

¿Sabías que solo eres un 10% humano? En realidad, hay 10 veces la cantidad de células microbianas en su tracto digestivo que las células en todo su cuerpo. Entonces, 90% de ustedes son bacterias!

A veces, se lo conoce como un «órgano recién descubierto», la bacteria en sus intestinos pesa alrededor de 1.5-2kg, que si se recolectan juntos tendría aproximadamente el mismo peso que su hígado. Estas bacterias residen desde el día en que nacemos (o antes) y permanecen con nosotros toda nuestra vida. Son esenciales para la salud en general.

Entonces, ahora que tengo su atención, repasemos algunos términos clave y definiciones relacionadas con las bacterias y la salud humana.

1) Microbiota (anteriormente conocida como flora): la colección de microorganismos que residen en un entorno previamente establecido. Para nosotros, esto significa que tenemos microbiota en y sobre nuestra piel, pulmones, tracto digestivo, vías urinarias y vaginales. El término «flora» se ha utilizado como microbiota, pero se relaciona con la vida de la planta en lugar de con los microorganismos vivos, por lo que es técnicamente incorrecto. Cada uno de nosotros tiene una colección individual de especies de bacterias (hay al menos 1000 especies conocidas), por lo que su microbiota es como una huella dactilar interna (ya que la mayoría vive en su intestino). De manera similar, el término microbioma se usa indistintamente con microbiota, pero se refiere al material genético combinado. de microorganismos en un entorno particular (este «segundo genoma» en realidad constituye el 99% de nuestra información genética).

2) Probióticos: microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, proporcionan beneficios para la salud al huésped. Los probióticos son simplemente alimentos vivos o suplementos que usted toma para apoyar su microbiota.

Entonces, ¿qué hacen estos pequeños por nosotros? Las bacterias son nuestros amigos. En realidad son más que eso, ¡son amigos con beneficios! Nuestra microbiota realiza muchas funciones fisiológicas y afecta directamente nuestra salud de las siguientes maneras:

  • Nos ayuda a digerir nuestros alimentos adecuadamente para que podamos absorber cómodamente nuestros nutrientes. Asegura una función digestiva adecuada e incluso ayuda en la producción de algunas vitaminas (B y K).
  • Actúa como una barrera para los microorganismos infecciosos y también combate las toxinas patógenas (como las de Clostridium difficile ).
  • Equilibra e impulsa el desarrollo correcto del sistema inmunológico , influyendo en la formación de glóbulos blancos y citoquinas en el intestino para prevenir alergias y autoinmunidad .

El desarrollo de la microbiota intestinal comienza al nacer. A medida que el bebé recién nacido ingresa al mundo, es rápidamente colonizado por los microorganismos de la madre y el ambiente externo. El nacimiento vaginal frente a la cesárea influirá en el desarrollo de la microbiota de un bebé (más sobre esto en otro post). A partir del tercer día de vida, la composición de la microbiota intestinal está directamente relacionada con la alimentación del lactante. Los bebés amamantados colonizan diferentes bacterias que los alimentados con fórmula.

A medida que envejecemos, nuestra microbiota está constantemente en flujo y se reduce o se desequilibra (un término llamado disbiosis) por una variedad de factores, tales como:

  • Uso de antibióticos o medicamentos.
  • Estilo de vida y mala alimentación (específicamente una dieta alta en azúcar y carbohidratos simples)
  • Estrés (que hormonalmente puede influir en el tipo de bacteria en su intestino)
  • Desordenes digestivos
  • Infección o enfermedad
  • De viaje

Dado que estos factores se relacionan con todos nosotros diariamente, es imperativo introducir los probióticos para mantener la salud. Esto se puede hacer en forma de alimentos fermentados o suplementos. Los probióticos ocurren naturalmente en alimentos fermentados como el yogur, el miso, el kimchi, el chucrut y el kéfir. Si solo está buscando mantener su salud, incluir alimentos fermentados en su dieta diaria puede ser todo lo que necesita. Sin embargo, si está buscando mejorar o tratar terapéuticamente una afección, sugeriría consultar a un médico naturópata y suplementarlo con un probiótico de buena calidad. Un probiótico de buena calidad:

  • Ser potente. Busque unidades formadoras de colonias en la botella, o UFC. Para los probióticos terapéuticos, generalmente recomiendo un mínimo de 10 mil millones de UFC y aumente la dosis según la condición que se esté tratando.
  • Se ha demostrado científicamente que funciona. Hay muchos probióticos en el mercado, por lo que es importante usar cepas que se hayan estudiado. Las cepas utilizadas en los probióticos son importantes para uso terapéutico y se estudian continuamente. Los suplementos tienen cepas únicas para ciertas condiciones o usos. La marca sí importa y afecta la calidad del producto. Las marcas que recomiendo a mis pacientes incluyen: Genestra, Metagenics y NFH.
  • Sean humano. Las cepas humanas de probióticos se adherirán naturalmente a su tracto digestivo más fácilmente que las cepas de animales. También tienden a sobrevivir mejor al ácido estomacal.
  • Estar libre de alérgenos. Muchas personas son sensibles a los productos lácteos y, por lo tanto, el yogur no funcionaría para ellos. Los suplementos de alta calidad son una excelente manera de tomar sus probióticos sin productos lácteos.

Entonces, en mi opinión, la suplementación diaria de probióticos puede ser un componente de una dieta saludable a lo largo de su vida. Si no está completamente convencido, aquí hay una lista de condiciones clínicas para las que los probióticos están más indicados para:

  • Quejas digestivas: diarrea, gases, distensión abdominal, estreñimiento
  • Sensibilidades alimentarias (LINK blog de sensibilidad alimentaria)
  • Uso de antibioticos
  • Atopia: eccema, alergias, asma.
  • Cualquier infección: resfriados y gripes (tratamiento y prevención – LINK BLOG que trata los resfriados y gripes de forma natural), infecciones del tracto urinario, infecciones digestivas, etc.
  • Disbiosis y cándida (infecciones por hongos)
  • Colitis ulcerativa y del SCI, de Crohn.
  • También hay cada vez más pruebas de que los probióticos apoyan un estado de ánimo saludable y el control del peso

Este fue un blog de resumen sobre las maravillas de los errores. No tengas miedo, necesitamos que vivan! Por favor hazme saber si tienes preguntas. Además, consulte a un Naturópata ND para su tratamiento, ya que somos expertos en probióticos y en la optimización de su microbiota.

Fuente: sowhealth.ca