Xu, M., Chen, Y. M., Huang, J., Fang, Y. J., Huang, W. Q., Yan, B., … & Zhang, C. X. (2016). Flavonoid intake from vegetables and fruits is inversely associated with colorectal cancer risk: a case–control study in China. British Journal of Nutrition, 116(7), 1275-1287.

FONDO: Los flavonoides pueden jugar un papel importante en los efectos protectores de las verduras, las frutas y el té contra el cáncer colorrectal. Sin embargo, las asociaciones entre los flavonoides y el riesgo de cáncer colorrectal son inconsistentes, y algunos estudios han evaluado el efecto de los flavonoides de diferentes fuentes dietéticas por separado. 

OBJETIVO: Este estudio tuvo como objetivo evaluar las asociaciones de ingesta de flavonoides de diferentes fuentes dietéticas con riesgo de cáncer colorrectal en una población china. 

DISEÑO / METODO: Entre julio de 2010 y diciembre de 2015, 1632 casos elegibles de cáncer colorrectal y 1632 controles de frecuencia coincidente (edad y sexo) completaron entrevistas en persona. 

MEDIDAS DE RESULTADOS: Se utilizó un FFQ validado para estimar la ingesta de flavonoides en la dieta. Se utilizaron modelos de regresión logística multivariable para calcular el OR y el IC del 95% del riesgo de cáncer colorrectal después de ajustar varios factores de confusión. 

RESULTADOS: No se encontró asociación significativa entre los flavonoides totales y el riesgo de cáncer colorrectal, con un OR ajustado de 1 · 06 (IC 95% 0 · 85, 1 · 32) que comparó el más alto con el cuartil más bajo. Las ingestas de antocianidinas, flavanonas y flavonas de la dieta total se encontraron inversamente asociadas con el riesgo de cáncer colorrectal. En comparación con el cuartil más bajo, el OR ajustado para el cuartil más alto fue 0 · 80 (IC 95% 0 · 64, 1 · 00) para antocianidinas, 0 · 28 (IC 95% 0 · 22, 0 · 36) para flavanonas y 0 · 54 (95% CI 0 · 43, 0 · 67) para las flavonas. Todas las subclases de flavonoides de verduras y frutas se asociaron inversamente con el cáncer colorrectal. Sin embargo, no se encontró una asociación significativa entre los flavonoides del té y el riesgo de cáncer colorrectal. 

CONCLUSION: Estos datos indican que los flavonoides específicos, específicamente los flavonoides de verduras y frutas, puede estar relacionado con la reducción del riesgo de cáncer colorrectal.