Liu, C., Kurakane, S., Takita, J., Itano, R., Soga, T., Oikawa, A., & Igarashi, K. (2012). Antihypertensive effects of unripe persimmon (Diospyros kaki L. cv. Hiratanenashi) fruit and its component in spontaneously hypertensive rats. Food Science and Technology Research, 18(3), 391-398.

La alimentación de caqui inmaduro (PP) (‘Hiratanenashi’, variante de polinización) y tanino soluble (PST), como su componente, en la presión arterial se examinó en ratas espontáneamente hipertensas (SHR).

La presión arterial sistólica (PAS) disminuyó con la administración de PP y PST durante 2-3 días y aumentó después de cambiar a la dieta basal sola. Los aumentos en el nivel de óxido nítrico en suero y la expresión del gen NOS3 en el hígado en PP alimentados con SHR sugieren que la inducción de la formación de óxido nítrico por la administración de PP podría estar involucrada en la disminución de SBP.

La disminución en la actividad de ACE por la administración de PST sugiere que, como un componente de PP, PST reduce principalmente la SBP a través de su efecto inhibidor de la enzima convertidora de angiotensina I (ACE). La escopoletina, contenida como un componente menor en PP y PST, disminuyó la PAS por administración oral única.