Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “La concentración plasmática de colina varía con los diferentes niveles dietéticos de vitaminas B 6 , B 12 y ácido fólico en ratas mantenidas con dietas adecuadas con colina”

van Wijk, N., Watkins, C. J., Böhlke, M., Maher, T. J., Hageman, R. J., Kamphuis, P. J., … & Wurtman, R. J. (2012). Plasma choline concentration varies with different dietary levels of vitamins B 6, B 12 and folic acid in rats maintained on choline-adequate diets. British journal of nutrition, 107(10), 1408-1412. La colina es un componente […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Los hidrolizados de colágeno de pollo median diferencialmente la actividad antiinflamatoria y la síntesis de colágeno tipo I en fibroblastos dérmicos humanos”

Offengenden, M., Chakrabarti, S., & Wu, J. (2018). Chicken collagen hydrolysates differentially mediate anti-inflammatory activity and type I collagen synthesis on human dermal fibroblasts. Food Science and Human Wellness, 7(2), 138-147. El colágeno es una proteína principal de la matriz extracelular . Dados los posibles perfiles antiinflamatorios y antioxidantes de estos compuestos bioactivos , ha habido un […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “La suplementación oral diaria con péptidos de colágeno combinados con vitaminas y otros compuestos bioactivos mejora la elasticidad de la piel y tiene un efecto beneficioso sobre el bienestar general y de las articulaciones”

Czajka, A., Kania, E. M., Genovese, L., Corbo, A., Merone, G., Luci, C., & Sibilla, S. (2018). Daily oral supplementation with collagen peptides combined with vitamins and other bioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect on joint and general wellbeing. Nutrition Research, 57, 97-108. FONDO: El envejecimiento es un proceso multifactorial y natural que […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Dieta, nutrientes y metabolismo: ¿engranajes en la rueda que impulsan la patología de la enfermedad de Alzheimer?”

Creegan, R., Hunt, W., McManus, A., & Rainey-Smith, S. R. (2015). Diet, nutrients and metabolism: cogs in the wheel driving Alzheimer’s disease pathology?. British Journal of Nutrition, 113(10), 1499-1517. La enfermedad de Alzheimer (EA), la forma más común de demencia, es una enfermedad neurodegenerativa crónica y progresiva que se manifiesta clínicamente como una disminución global lenta […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: ” Propiedades antioxidantes de la tiamina”

Lukienko, P. I., Mel’Nichenko, N. G., Zverinskii, I. V., & Zabrodskaya, S. V. (2000). Antioxidant properties of thiamine. Bulletin of experimental biology and medicine, 130(3), 874-876. La tiamina (10 −4 –10 −6 M) inhibe la peroxidación lipídica en el microsoma hepático de rata y la oxidación por radicales libres de ácido oleico in vitro .  La tiamina […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Una revisión de los micronutrientes en la sepsis: el papel de la tiamina, la l- carnitina, la vitamina C, el selenio y la vitamina D

Belsky, J. B., Wira, C. R., Jacob, V., Sather, J. E., & Lee, P. J. (2018). A review of micronutrients in sepsis: the role of thiamine, l-carnitine, vitamin C, selenium and vitamin D. Nutrition Research Reviews, 31(2), 281-290. La sepsis se define como la respuesta desregulada del huésped a una infección que resulta en una disfunción orgánica […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Efecto de la vitamina C y sus derivados sobre la síntesis de colágeno y la reticulación por los fibroblastos humanos normales”

Boyera, N., Galey, I., & Bernard, B. A. (1998). Effect of vitamin C and its derivatives on collagen synthesis and cross‐linking by normal human fibroblasts. International journal of cosmetic science, 20(3), 151-158. La vitamina C (VitC) desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de una red de colágeno madura normal en humanos (propiedades anti-escorbuto) al prevenir la […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Los efectos protectores del extracto de ajo contra el estrés oxidativo inducido por acetaminofén y el agotamiento del glutatión”

Anoush, M., Eghbal, M. A., Fathiazad, F., Hamzeiy, H., & Kouzehkonani, N. S. (2009). The protective effects of garlic extract against acetaminophen-induced oxidative stress and glutathione depletion. Pakistan Journal of Biological Sciences, 12(10), 765-771. El acetaminofén, el analgésico antipirético de venta libre más comúnmente vendido, es capaz de causar daño hepático severo y a veces mortal en […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “El aceite de ajo mejora el daño inducido por nitrilotriacetato férrico (Fe-NTA) y la promoción del tumor: implicaciones para la prevención del cáncer”

Agarwal, M. K., Iqbal, M., & Athar, M. (2007). Garlic oil ameliorates ferric nitrilotriacetate (Fe-NTA)-induced damage and tumor promotion: implications for cancer prevention. Food and chemical toxicology,45(9), 1634-1640. La inyección intraperitoneal de nitrilotriacetato férrico (Fe-NTA) en ratas y ratones provoca lesiones por radicales libres inducidas por hierro y cáncer en los riñones.  Este estudio fue diseñado para […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Efectos protectores del ajo crudo al reducir el estrés oxidativo, la proliferación y la autofagia mediada por hierro en ratas”

Nahdi, A., Hammami, I., Kouidhi, W., Chargui, A., Ammar, A. B., Hamdaoui, M. H., … & El May, M. (2010). Protective effects of crude garlic by reducing iron-mediated oxidative stress, proliferation and autophagy in rats. Journal of molecular histology, 41(4-5), 233-245.  FONDO: El impacto del ajo, conocido por sus actividades antioxidantes, en el metabolismo del hierro ha sido […]

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