Lukienko, P. I., Mel’Nichenko, N. G., Zverinskii, I. V., & Zabrodskaya, S. V. (2000). Antioxidant properties of thiamine. Bulletin of experimental biology and medicine, 130(3), 874-876.

La tiamina (10 −4 –10 −6 M) inhibe la peroxidación lipídica en el microsoma hepático de rata y la oxidación por radicales libres de ácido oleico in vitro . 

La tiamina interactúa con radicales libres e hidroperóxidos y se oxida a tiocromo y disulfuro de tiamina. 

El efecto antioxidante de la tiamina probablemente esté relacionado con la transferencia sucesiva de 2H + del grupo NH 2 del anillo de pirimidina y H + del anillo de tiazol (después de su apertura) a sustratos reactivos.