Tung, Y. T., Wu, M. F., Lee, M. C., Wu, J. H., Huang, C. C., & Huang, W. C. (2019). Antifatigue activity and exercise performance of phenolic-rich extracts from calendula officinalis, Ribes nigrum, and Vaccinium myrtillus. Nutrients, 11(8), 1715.

Calendula officinalis , Ribes nigrum y Vaccinium myrtillus (CRV) posee un alto contenido de compuesto fenólico con excelente actividad antioxidante. Los antioxidantes dietéticos pueden reducir el estrés oxidativo inducido por el ejercicio. El consumo de grandes cantidades de compuestos fenólicos se correlaciona positivamente con la reducción del daño muscular inducido por el ejercicio. 

La investigación de productos naturales para mejorar la capacidad de ejercicio, aliviar la fatiga y acelerar el alivio de la fatiga está en curso. 

Aquí, el CRV que contiene un gran contenido fenólico total (13.4 mg / g de CRV) demostró actividad antioxidante. La cuantificación por cromatografía líquida de ultrarrendimiento reveló 1.95 ± 0.02 mg de salidrosida en 1 g de CRV. 

En el estudio actual, se administraron CRV a ratones durante cinco semanas, y se evaluó el efecto antifatiga de CRV usando la prueba de fuerza de agarre de las extremidades anteriores; prueba de natación cargada de peso; y medición de indicadores bioquímicos relacionados con la fatiga, tales como la actividad de lactato en sangre, amoníaco, glucosa, nitrógeno ureico en sangre (BUN) y creatina quinasa (CK); y contenido de glucógeno muscular y hepático. 

Los resultados indicaron que en ratones tratados con CRV, la fuerza de agarre de las extremidades anteriores aumentó significativamente; tiempo de natación cargado de peso prolongado; su actividad de lactato, amoníaco, BUN y CK disminuyó, y el contenido de glucosa y glucógeno muscular y hepático aumentó en comparación con el grupo de vehículos. 

Por lo tanto, los CRV tienen actividad antifatiga y pueden aumentar la tolerancia al ejercicio. y el contenido de glucosa y glucógeno muscular y hepático aumentó en comparación con el grupo de vehículos.