La vitamina D es una vitamina liposoluble y es un nutriente tan importante para nuestro cuerpo que varios estudios han permitido llamarla hormona. Está contenida en algunos alimentos, pero la fuente principal de vitamina D somos nosotros mismos, porque somos nosotros los que la producimos, a través del sol, gracias a los rayos UV.
De hecho, una gran parte de la vitamina D presente en nuestro cuerpo es sintetizada por la piel , gracias al contacto con los rayos del sol.
La forma más importante de vitamina D es D3 o colecalciferol, producido por nuestro cuerpo como un derivado del colesterol, y D2 o ergocalciferol que introducimos desde el exterior a través de las plantas.
EL GRAN BENEFICIO DE LA VIDA D EN LAS INFECCIONES DEL TRACTO RESPIRATORIO
Nunca, como en este período, esta vitamina ha estado en el centro de las comparaciones y discusiones, por el papel que desempeña en la prevención de infecciones virales conectadas sobre todo al tracto respiratorio.
Y es precisamente en este punto que quiero dedicar algunas líneas y compartir los últimos estudios relacionados con los enormes beneficios que VIT D ha demostrado en el tracto respiratorio.
La falta de ella se ha relacionado con un aumento en la gravedad de las infecciones virales. Uno de sus suplementos reduce el riesgo de contraer enfermedades infecciosas del tracto respiratorio.
Según estudios aleatorizados publicados en el British Medical Journal, una de las revistas científicas más prestigiosas del mundo,
(Martineau AR. Y col. “Suplementos de vitamina D para prevenir infecciones agudas del tracto respiratorio …”)
Aquí https://www.bmj.com/content/356/bmj.i6583
La vitamina D reduce la extensión de la respuesta inmune.
Esto significa que ayuda a prevenir la acumulación de agresión excesiva en la respuesta inmune a un patógeno externo como una bacteria o virus.
Si se produce un evento infeccioso en tejidos como el tejido respiratorio y el virus o la bacteria llega a los alvéolos pulmonares (el asiento más profundo de los pulmones donde se produce el intercambio de gases entre el cuerpo y la atmósfera), puede haber un estancamiento de líquidos inflamatorios, empeorado por la llegada de células inmunes. De hecho, el sistema inmunitario aquí activa su sistema de emergencia e intenta matar al patógeno, arriesgándose a dañar a su huésped humano.
El estancamiento de los líquidos relacionados con la inflamación puede dificultar la respiración (y, por lo tanto, el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono), lo que provoca una grave crisis respiratoria aguda.
En esta situación, por lo tanto, el evento crítico está determinado por la respuesta inmune excesiva en lugar de por el patógeno en sí.
Se ha demostrado que una dosis extra de vitamina D modula adecuadamente la respuesta inmune en las infecciones respiratorias al prevenir el estancamiento de los fluidos a nivel alveolar, que también podría ser fatal.
La vitamina D es esencial para la regeneración del tejido respiratorio.
Su integridad es esencial para la función respiratoria. Si el tejido respiratorio está dañado, los patógenos pueden entrar más fácilmente en él. Por lo tanto, una regeneración garantiza una mayor protección contra la entrada de virus y bacterias.
La vitamina D participa en la maduración de las células inmunes.
Los linfocitos, los neutrófilos y los monocitos tienen receptores de vitamina D en su superficie externa. La integración con la vitamina D ha demostrado ser efectiva para reducir el riesgo de contraer infecciones bacterianas o virales del tracto respiratorio y para reducir la gravedad de las mismas infecciones. .
En personas con una fuerte deficiencia de vitamina D (por desgracia, presente en la mayoría de la población), una integración con vitamina D resulta efectiva para reducir el riesgo de contraer infecciones, bacterianas o virales, hasta en un 70%, y reduce el peligro de este tipo. de infecciones
BENEFICIOS GENERALES DE LA VITAMINA D
Para comprender la importancia de VIT D para todo el organismo, es necesario saber que cada célula de la que estamos formados tiene un receptor para interceptar VIT D, en la práctica es como si cada célula tuviera tentáculos muy pequeños capaces de capturar cada parte circulando de esta preciosa vitamina.
VIT D es esencial para la mineralización adecuada de huesos y dientes durante el crecimiento y para mantener una masa ósea adecuada y la integridad del esmalte durante la vida adulta, también ayuda a mantener los niveles normales de calcio en la sangre a través de Una regulación meticulosa de la liberación y depósito de este mineral en los huesos, que es la principal forma de almacenamiento de VIT D en el cuerpo.
Además de garantizar el mantenimiento de la salud ósea, la vitamina D evita que el calcio se deposite en otros tejidos del cuerpo, como los riñones, las arterias o los cartílagos óseos, donde podría causar disfunciones y patologías importantes.
En la edad adulta, especialmente en mujeres de 40 a 45 años y en ambos sexos después de 55 a 60 años, los bajos niveles de vitamina D en la sangre promueven la pérdida ósea y el desarrollo de osteoporosis, con la consiguiente mayor propensión a fracturas y deformaciones esqueléticas, así como debilidad muscular y dolor intercostal.
Lo que sucede cada vez más a menudo es el hallazgo de un nivel demasiado bajo de VIT D en niños y esto puede representar un problema más grave que el de los adultos. La vitamina D es de hecho fundamental para el desarrollo de los huesos, su falta puede conducir a deformaciones o raquitismo.
POR QUÉ FALTA LA VITAMINA D
La causa principal de la deficiencia de vitamina D es la falta de sol. La escasa exposición al sol / vida al aire libre reduce la presencia de esta importante vitamina durante los meses de invierno, debido a las pocas horas de sol y al hecho de que pasamos la mayor parte del tiempo en el interior.
Estamos en casa o en la oficina, vamos al gimnasio o al centro comercial, pero mucho menos frecuentamos espacios abiertos. O vivimos en lugares muy alejados del ecuador, lugares donde hay muy pocas horas de sol.
Esta falta causa problemas a muchas personas, especialmente a los pueblos del norte de Europa que no disfrutan de la luz solar durante la mayor parte del año, como el aumento de los estados de ansiedad y depresión, por lo que deben recurrir a una mayor integración. vitamina D regular
Es por eso que, con el inicio de los meses más calurosos, es hora de llenar para que no se quede sin tiempo cuando los días se acortan y el cielo se llena de nubes.
Otras causas pueden ser patologías preexistentes, como enfermedades hepáticas o renales que impiden la conversión de esta vitamina D en una molécula biológicamente activa.
Luego hay algunas personas que tienen más probabilidades de tener una deficiencia de este nutriente. Los factores que lo favorecen son:
➧Obesidad: la vitamina D se disuelve en grasas y un aumento en el tejido adiposo hace que este se apodere del nutriente y no lo deje llegar al cuerpo.
➧Edad: a medida que pasan los años, la piel pierde tono y funcionalidad, por lo tanto, producirá menos vitamina D
➧Enfermedad de Crohn y enfermedad celíaca: patologías que reducen la absorción de vitamina D
➧La presencia de un bypass gástrico: compromete la absorción de vitamina D por el intestino.
CUANDO PODEMOS HABLAR SOBRE BAJA VIT D O HIPOVITAMINOSIS
Los valores normales de vitamina D en el cuerpo se establecen alrededor de 400 ui, y si recomienda una adición, esta se dosifica mínimamente a 1000 ui.
La hipovitaminosis ocurre cuando los valores caen por debajo de las 300 unidades y la situación se vuelve grave cuando los números son inferiores a 100 unidades. Y esto constituye un problema que afecta inmediatamente a los huesos. De hecho, este nutriente promueve la absorción de calcio en el intestino y regula los niveles de calcio y fósforo. Gracias a su acción, esta sal mineral se deposita en el tejido óseo y fortalece su sistema esquelético. Pero el efecto de VIT D va mucho más allá.
Si tiene deficiencia de vitamina D:
➧Tendrá músculos más débiles, sin fuerza ni elasticidad.
➧Puede estar más expuesto a la formación de caries, pero también a enfermedades en general, ya que entre sus tareas está hacer que el sistema inmunitario sea más reactivo. De hecho, la mayor frecuencia con que se contraen las enfermedades indica una deficiencia de esta vitamina.
➧Puede volverse inestable desde el punto de vista del estado de ánimo, ya que la vit. D ayuda a los neurotransmisores del cerebro a producir serotonina, la hormona del bienestar: en el caso de una deficiencia, puede sufrir más fácilmente episodios depresivos. Como resultado, habrá fluctuaciones de presión a medida que los estados de ansiedad aumenten la incidencia de presión arterial alta y pueda sufrir más problemas intestinales.
➧Se hace difícil mantener la concentración durante mucho tiempo o seguir el razonamiento, ya que el mínimo esfuerzo mnemotécnico lo cansará y fatigará.
➧El funcionamiento adecuado del cerebro puede ser alterado. Una deficiencia de VIT D puede acelerar la aparición de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson. Según varios estudios, esta condición está vinculada a una mayor incidencia de esquizofrenia, un trastorno psíquico caracterizado por la alternancia de delirios de grandeza a períodos de aislamiento social y apatía.
Identificar los síntomas de baja vitamina D puede no ser fácil al principio, ya que no son específicos y se presentan como una especie de malestar general o problemas de salud generalizados y no surgen de inmediato, pero se vuelven realmente evidentes solo cuando los niveles de este nutriente se vuelven muy altos. reducida. Es por eso que siempre es mejor adoptar estrategias de prevención, en lugar de apresurarse a cubrirse cuando ya es tarde.
DONDE ENCONTRAR LA VIDA D
El mejor remedio contra la deficiencia de un nutriente tan importante es definitivamente tomar el sol siempre que pueda. Teniendo cuidado de exponernos a los rayos UV con las precauciones adecuadas, debemos asegurarnos de que nuestro cuerpo tenga al menos 15 a 30 minutos de luz solar al día. Por ejemplo, podría aprovechar la pausa para el almuerzo o el viaje de trabajo / hogar. O, de nuevo, practicar un poco de deportes al aire libre, incluso una simple caminata en un parque puede aportar muchos beneficios a su salud.
Entre los alimentos que contienen las mayores cantidades de vitamina D hay algunos tipos de pescado (salmón, arenque, atún, caballa, sardinas y, en general, todos los pescados de los mares del norte, también ricos en grasas omega 3, beneficiosos para el sistema nervioso y el sistema cardiovascular) hígado entero, leche y yogurt, mantequilla, huevos, quesos grasos.
La principal fuente vegetal de vitamina D está representada por los hongos, mientras que las verduras y las frutas contienen muy poca y siempre en la variante menos biodisponible (VIT D2).
Además, también hay varios suplementos de vitamina D en el mercado. Antes de tomarlos, siempre es recomendable hablar con un especialista para que pueda aconsejar los mejores para el caso individual.
En cualquier caso, la probabilidad de encontrar situaciones de sobredosis de vitamina D a través de la dieta sola o con complementos alimenticios tomados y formulados correctamente es remota. De hecho, no hay alimentos de uso común que puedan causar un exceso de vitamina D en la sangre y todos los suplementos autorizados por el Ministerio de Salud contienen cantidades de vitamina D3 absolutamente en línea con las necesidades de los adultos sanos.
Importante: si los suplementos de vit. D se toman con una contribución de magnesio y calcio, se favorece la asimilación del nutriente.
Por último, pero no menos importante: el uso de una nutrición adecuada garantiza a nuestro cuerpo una mejor absorción y uso de vit. D. Por lo tanto, todos los alimentos inflamatorios, el exceso de azúcar, el gluten y el alcohol están prohibidos. De esta manera, apoyaremos nuestro sistema inmunitario y nuestro sistema inmunitario nos respaldará.