Rieu, I., Balage, M., Sornet, C., Giraudet, C., Pujos, E., Grizard, J., … & Dardevet, D. (2006). Leucine supplementation improves muscle protein synthesis in elderly men independently of hyperaminoacidaemia. The Journal of physiology, 575(1), 305-315.

OBJETIVO: El presente estudio fue diseñado para evaluar los efectos de la suplementación de leucina en la dieta sobre la síntesis de proteínas musculares y la cinética de proteínas de todo el cuerpo en personas de edad avanzada. 

MÉTODO: Veinte sujetos varones sanos (70 ± 1 años) se estudiaron antes y después de la ingestión continua de una dieta equilibrada completa suplementada o no con leucina. Una infusión constante cebada (3.6 μmol kg −1 ) (0.06 μmol kg −1 min −1 ) de l – [1‐ 13C] fenilalanina se utilizó para determinar la cinética de fenilalanina de todo el cuerpo, así como la tasa de síntesis fraccional (FSR) en la fracción miofibrilar de proteínas musculares de las biopsias del vasto lateral. 

RESULTADOS: La cinética proteica de todo el cuerpo no se vio afectada por la suplementación con leucina. Por el contrario, la FSR muscular, medida durante el período de alimentación de 5 h, fue significativamente mayor en los voluntarios que recibieron las comidas suplementadas con leucina en comparación con el grupo control (0.083 ± 0.008 versus 0.053 ± 0.009% h −1 , respectivamente, P<0.05). Este efecto se debió solo al aumento de la disponibilidad de leucina porque solo la concentración de leucina libre en plasma difería significativamente entre el control y los grupos suplementados con leucina. 

CONCLUSIÓN: Llegamos a la conclusión de que la suplementación con leucina durante la alimentación mejora la síntesis de proteínas musculares en los ancianos independientemente del aumento general de otros aminoácidos. Queda por determinar si el aumento de la ingesta de leucina en las personas mayores puede limitar la pérdida de proteínas musculares durante el envejecimiento.