Barak, V., Halperin, T., & Kalickman, I. (2001). The effect of Sambucol, a black elderberry-based, natural product, on the production of human cytokines: I. Inflammatory cytokines. Eur Cytokine Netw, 12(2), 290-296.

CONTEXTO: Los productos Sambucus nigra L., Sambucol, se basan en un extracto de saúco negro estandarizado. Son remedios naturales con propiedades antivirales, especialmente contra diferentes cepas del virus de la influenza. Se demostró que Sambucol es eficaz in vitro contra 10 cepas del virus de la gripe. En un estudio doble ciego, controlado con placebo, aleatorizado, Sambucol redujo la duración de los síntomas de la gripe a 3-4 días. El suero en fase convaleciente mostró un nivel de anticuerpos más alto para el virus de la influenza en el grupo Sambucol que en el grupo control. 

OBJETIVO: El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de los productos Sambucol sobre el sistema inmunológico saludable, es decir, su efecto sobre la producción de citocinas. La producción de citocinas inflamatorias se probó utilizando monocitos derivados de la sangre de 12 donantes humanos sanos. Los monocitos adherentes se separaron del PBL y se incubaron con diferentes preparaciones de Sambucol, es decir, extracto de sambucol saúco, sambucol, jarabe de saúco negro, sistema inmunitario Sambucol y Sambucol para niños. 

RESULTADOS: La producción de citocinas inflamatorias (IL-1 beta, TNF-alfa, IL-6, IL-8) se incrementó significativamente, principalmente por el extracto de saúco negro Sambucol (2-45 veces), en comparación con LPS, un activador de monocitos conocido ( 3.6-10.7 veces). El aumento más notable se observó en la producción de TNF-alfa (44,9 veces). 

CONCLUSIONES: Concluimos de este estudio que, además de sus propiedades antivirales, el extracto de sambucol saúco y sus formulaciones activan el sistema inmunológico saludable al aumentar la producción de citoquinas inflamatorias. Por lo tanto, el sambucol podría ser beneficioso para la activación del sistema inmune y en el proceso inflamatorio en individuos sanos o en pacientes con diversas enfermedades. Sambucol también podría tener un efecto inmunoprotector o inmunoestimulador cuando se administra a pacientes con cáncer o SIDA, junto con tratamientos quimioterapéuticos u otros tratamientos. En vista de la creciente popularidad de los suplementos botánicos, es necesario desarrollar tales estudios e investigaciones in vitro, in vivo y en ensayos clínicos.