Ansiedad adversamente afectada por el gluten

Una señora vino a mi consulta con ansiedad que no parecía estar relacionada con ningún evento específico, pero empeoraba cuando estaba estresada. Después de algunas pruebas de detección y análisis de sangre, descubrimos que tenía una tiroides hipoactiva de bajo grado (subóptima). Médicamente, no necesitaba tratamiento, pero estaba lejos de sentirse “normal”.

En situaciones similares, a menudo descubrí que la dieta puede hacer una gran contribución a la curación, porque hay ciertas necesidades nutricionales para mantener la salud de la tiroides. También es bastante común tener intolerancias a ciertos alimentos como los que contienen gluten y lácte
Le sugerí que comenzara una dieta hipotiroidea, que incluye alimentos ricos en selenio, zinc, B6, B12, tirosina, yodo, magnesio (pero bajos en verdes bociogénicos como el brócoli y la col rizada) y eliminar el gluten y los productos lácteos.

También le sugerí que dejara de consumir alcohol y cafeína para permitir que su cuerpo tuviera una mini limpieza para apoyar sus glándulas suprarrenales, ya que el estrés en las glándulas suprarrenales puede afectar a todas las otras hormonas.

Curiosamente, esta señora estaba teniendo un ‘batido verde’ todos los días, ya que había escuchado que eran ‘buenos para ti’, lo que, por supuesto, puede ser, pero si tienes una enfermedad de la tiroides o una tiroides subóptima, esto puede hacer que las cosas empeoren.

Entonces detuvimos los batidos verdes e implementamos la dieta tiroidea. En dos semanas se sintió mucho más tranquila y tenía más energía, lo que significaba que podía hacer más ejercicio, otro factor para ayudar a la ansiedad y las condiciones de la tiroides. El ejercicio puede mejorar los niveles de serotonina, por lo que también fue una ventaja para ella (la serotonina es su neurotransmisor feliz y tranquilo).

Más tarde, cuando ‘re-desafiaron’ los alimentos (volviendo y probando los alimentos previamente omitidos de su dieta) descubrimos que su problema principal era una reacción al gluten, a pesar de que ella pensaba que no tenía síntomas previos de reactividad al gluten. El gluten estaba afectando su sistema inmunológico y sus hormonas, mientras que el alcohol y el café le causaban ansiedad (no siempre de forma inmediata, por lo que fue difícil de detectar inicialmente).

Una vez que eliminó el gluten, los lácteos, el alcohol y la cafeína y continuó con una dieta saludable y nutritiva, sus síntomas de ansiedad desaparecieron.