Si bien millones de personas se han autoaislado en un esfuerzo por reducir la propagación de COVID-19 y la curva se ha aplanado en muchos países, aún es muy importante que apuntemos a una salud óptima para protegernos contra la enfermedad del coronavirus.
¿Estoy en riesgo?
Los datos científicos confirman que tanto las condiciones de salud preexistentes como la edad están asociadas independientemente con la gravedad de COVID-19. Los datos sugieren que las personas menores de 65 años con una afección preexistente tienen aproximadamente el mismo riesgo de ser hospitalizadas que las personas mayores de 65 años sin una afección preexistente. Tener una afección preexistente a cualquier edad duplica o triplica el riesgo de ser hospitalizado.
¿Qué califica como una condición preexistente o factor de riesgo?
• diabetes, prediabetes y resistencia a la insulina
• enfermedad cardiovascular
• síndrome metabólico
• obesidad
• enfermedad hepática
crónica • enfermedad renal crónica
• estar inmunocomprometido
• trastorno neurológico
• discapacidad del desarrollo neurológico o intelectual
• fumar
• embarazo
¿CÓMO ES UNA DIETA QUE ESTIMULA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO?
1. Apunte a los alimentos integrales y evite todo lo procesado, empaquetado y listo. Evite el azúcar y la harina blanca. No puedo enfatizar esto lo suficiente.
2. Toneladas de verduras . Debe apuntar a 7-9 porciones de frutas y verduras todos los días (la fruta no debe contener más de 2 porciones). Apunte a frutas y verduras coloridas (coma su arco iris ) para obtener la mayor cantidad de antioxidantes posible. Los zumos de frutas (incluso frescos) son una mala idea.
3. Verduras específicas que estimulan el sistema inmunitario: vegetales de hoja verde oscuro, como la col rizada, rúcula, espinacas, hojas de mostaza, remolacha, acelga. Vegetales crucíferos, como repollo, brócoli, coliflor, col rizada, hojas de mostaza, brotes de brócoli, nabos. Asegúrese de tener al menos 1-2 tazas de cada categoría diariamente. Cuando se trata de frutas, las bayas y fresas congeladas, así como los cítricos, contienen las propiedades más estimulantes del sistema inmunológico. Para sorpresa de algunos, algunos de los alimentos más ricos en vitamina C son el brócoli, las fresas, los pimientos y las verduras. Las verduras fermentadas no pasteurizadas , como el chucrut, los encurtidos y el kimchi mejoran la flora intestinal y aumentan la inmunidad. Tener 1-2 cucharadas al día.
4. Agua, agua, agua : debe beber al menos 2-3 litros de agua dependiendo de su peso y nivel de actividad. Debe aspirar a aproximadamente 1 litro por cada 22 kg, especialmente si hace ejercicio.
5. Los alimentos ricos en azufre son excelentes para la desintoxicación del hígado y para estimular el sistema inmunológico: ajo, cebolla, espárragos. Los alimentos desinflamatorios como la cúrcuma, el jengibre, las nueces y las semillas, el ajo, el AOVE y el aguacate también son muy importantes.
6. No debe olvidarse de sus ácidos grasos omega , que se encuentran principalmente en el pescado azul (como las sardinas, la caballa, la anchoa, el salmón salvaje, el arenque), las verduras de hoja verde oscuro, el AOVE, las aceitunas, el aceite de coco, las carnes alimentadas con pasto , huevos de pastoreo, nueces y semillas y sus mantequillas, tahini, aguacate.
7. Probablemente lo más importante de todo es mantener sus niveles de insulina lo más estables y bajos posible. Debe buscar ayuda de un profesional para especificar sus necesidades personales diarias de carbohidratos. Mantener los carbohidratos al mínimo es muy importante.
8. Evitar comida para llevar y entregas . Asegúrate de comer desde cero, para que sepas exactamente qué pasa por tu cuerpo. No lo olvides: tu tenedor es la medicina más poderosa.
9. Apunte a lo orgánico cuando sea posible. Si, debido a la situación, no puede encontrar todo lo orgánico, consulte las listas de ‘Docena sucia’ y ‘Limpiar quince’.
10. Cantidad adecuada de proteína, ya sea de origen animal o vegetal. Apunte a aproximadamente una palmera con cada comida. Nuevamente, esto debe ser especificado por un profesional.
¿EN QUÉ SUPLEMENTOS DEBO CONCENTRARME?
1. Al menos 4000IU de vitamina D . Deben tomarse dosis más altas si tiene una enfermedad crónica o autoinmune.
2. 2 gramos de vitamina C en forma biodisponible, en dosis divididas.
3. Un fuerte, la calidad multivitamínico .
4. Probióticos de alta resistencia .
5. Una fórmula antioxidante (que contiene zinc, NAC o glutamina, etc.) o un polvo antioxidante o estimulante del sistema inmune.
* Tenga en cuenta que no todos los suplementos son iguales, por lo que es muy importante que evite los suplementos de la calle y busque la ayuda de un profesional para un plan personalizado.
El pánico ha demostrado repetidamente que debilita el sistema inmune . Es muy importante que en esta etapa intentes mantener la calma. La cuarentena ha sido difícil para todos nosotros, pero debes intentar hacer algo bueno con esto. Algunas grandes ideas son:
➧Comience el día respirando profundamente / meditando y desayune al sol, cuando sea posible.
➧Nuevos pasatiempos , como la cocina creativa y saludable con la familia.
➧Mini trampolín con música! Esto aumentará su drenaje linfático y mejorará su inmunidad.
➧Lea sus libros favoritos (no dude en ponerse en contacto si necesita alguna sugerencia sobre salud / nutrición / atención plena y libros relacionados con la autoayuda). Mira tus películas favoritas .
➧No olvides protegerte de la luz azul UV de la noche.
➧Duerma al menos 7-8 horas cada noche. Siesta si es necesario.
El cuidado personal y el amor propio son las cosas más importantes que se deben practicar diariamente, ya sea en cuarentena o no.
¡Mantén la calma y la seguridad!