Kritchevsky, D. (1997). Caloric restriction and experimental mammary carcinogenesis. Breast cancer research and treatment, 46(2), 161-167.

Se ha demostrado repetidamente que la restricción calórica, o la subalimentación, inhibe el crecimiento de tumores espontáneos, trasplantados o inducidos en ratones y ratas. La restricción calórica inhibirá la tumorigénesis incluso en el caso de una dieta alta en grasas.

El mecanismo de acción es discutible, pero la restricción calórica reduce los niveles de insulina en plasma, aumenta las actividades de las enzimas antioxidantes y mejora la reparación del ADN. También reduce la expresión oncogénica.

La acción inhibidora del crecimiento del cáncer por la restricción calórica se puede revertir con la suprarrenalectomía.