Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “La vitamina C ingresa a las mitocondrias a través del transportador de glucosa facilitador 1 (Glut1) y confiere protección mitocondrial contra la lesión oxidativa”

Kc, S., Cárcamo, J. M., & Golde, D. W. (2005). Vitamin C enters mitochondria via facilitative glucose transporter 1 (Glut1) and confers mitochondrial protection against oxidative injury. The FASEB journal, 19(12), 1657-1667. Las anormalidades mitocondriales inducidas por especies reactivas de oxígeno (ROS) pueden tener importantes consecuencias en la patogénesis de las enfermedades degenerativas y el cáncer. La […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Fitocomplementaria – HERBOLOGIA: “Actividad antifatiga y rendimiento del ejercicio de extractos ricos en fenólicos de Calendula officinalis , Ribes nigrum y Vaccinium myrtillus”

Tung, Y. T., Wu, M. F., Lee, M. C., Wu, J. H., Huang, C. C., & Huang, W. C. (2019). Antifatigue activity and exercise performance of phenolic-rich extracts from calendula officinalis, Ribes nigrum, and Vaccinium myrtillus. Nutrients, 11(8), 1715. Calendula officinalis , Ribes nigrum y Vaccinium myrtillus (CRV) posee un alto contenido de compuesto fenólico con excelente […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “La suplementación a corto plazo con altas dosis de vitamina C y E atenúa el daño muscular y las respuestas inflamatorias a las repetidas competiciones de taekwondo: un ensayo aleatorizado controlado con placebo”

Chou, C. C., Sung, Y. C., Davison, G., Chen, C. Y., & Liao, Y. H. (2018). Short-term high-dose vitamin C and E supplementation attenuates muscle damage and inflammatory responses to repeated taekwondo competitions: a randomized placebo-controlled trial. International journal of medical sciences, 15(11), 1217. ANTECEDENTES: El daño muscular inducido por el ejercicio durante los eventos deportivos intensivos […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Influencia de la suplementación de vitamina C en los cambios de citoquinas después de un ultramaratón”

Nieman, D. C., Peters, E. M., Henson, D. A., Nevines, E. I., & Thompson, M. M. (2000). Influence of vitamin C supplementation on cytokine changes following an ultramarathon. Journal of Interferon & Cytokine Research, 20(11), 1029-1035. OBJETIVO: La influencia de la suplementación con vitamina C en el patrón de cambio en las concentraciones plasmáticas de citoquinas […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Efectos del consumo de chocolate negro y cacao sobre la función endotelial y la rigidez arterial en adultos con sobrepeso”

West, S. G., McIntyre, M. D., Piotrowski, M. J., Poupin, N., Miller, D. L., Preston, A. G., … & Skulas-Ray, A. C. (2014). Effects of dark chocolate and cocoa consumption on endothelial function and arterial stiffness in overweight adults. British journal of nutrition, 111(4), 653-661. OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN: El consumo de cacao y chocolate negro está […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Efectos del cacao endulzado y sin azúcar sobre la función endotelial en adultos con sobrepeso”

Njike, V. Y., Faridi, Z., Shuval, K., Dutta, S., Kay, C. D., West, S. G., … & Katz, D. L. (2011). Effects of sugar-sweetened and sugar-free cocoa on endothelial function in overweight adults. International journal of cardiology, 149(1), 83-88. ANTECEDENTES: Los estudios sobre el cacao sugieren una serie de beneficios cardiovasculares; sin embargo, los efectos de la […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “El impacto del chocolate en la salud cardiovascular”

Fernández-Murga, L., Tarín, J. J., García-Perez, M. A., & Cano, A. (2011). The impact of chocolate on cardiovascular health. Maturitas, 69(4), 312-321. La enfermedad cardiovascular es el principal determinante de mortalidad y morbilidad en las mujeres. Los alimentos funcionales están atrayendo interés como potenciales reguladores de la susceptibilidad a la enfermedad.  Apoyado por evidencia epidemiológica, el chocolate […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “El papel emergente del cacao y el chocolate ricos en flavonoides en la salud y la enfermedad cardiovascular”

Engler, M. B., & Engler, M. M. (2006). The emerging role of flavonoid-rich cocoa and chocolate in cardiovascular health and disease. Nutrition reviews, 64(3), 109-118. Recientemente se ha descubierto que el cacao y el chocolate son fuentes ricas en plantas de flavonoides antioxidantes con propiedades cardiovasculares beneficiosas.  Estos efectos fisiológicos favorables incluyen: actividad antioxidante, vasodilatación y reducción […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Cacao, chocolate y enfermedades cardiovasculares”

Galleano, M., Oteiza, P. I., & Fraga, C. G. (2009). Cocoa, chocolate and cardiovascular disease. Journal of cardiovascular pharmacology, 54(6), 483. Una gran cantidad de evidencia demuestra que las dietas ricas en frutas y verduras promueven la salud y atenúan o retrasan la aparición de diversas enfermedades, incluidas las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, ciertos tipos de cáncer […]

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Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “La flor de granada mejora el hígado graso en un modelo animal de diabetes tipo 2 y obesidad”

Xu, K. Z. Y., Zhu, C., Kim, M. S., Yamahara, J., & Li, Y. (2009). Pomegranate flower ameliorates fatty liver in an animal model of type 2 diabetes and obesity. Journal of ethnopharmacology, 123(2), 280-287. OBJETIVOS DEL ESTUDIO: El hígado graso es la causa más común de pruebas anormales de la función hepática. Investigamos el efecto […]

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