Jackson, S. J., & Singletary, K. W. (2004). Sulforaphane: a naturally occurring mammary carcinoma mitotic inhibitor, which disrupts tubulin polymerization. Carcinogenesis, 25(2), 219-227. Se ha demostrado que el sulforafano (SUL), un isotiocianato que se encuentra en el brócoli y otras verduras crucíferas, induce enzimas de desintoxicación de fase II, inhibe los tumores mamarios inducidos químicamente en ratas […]
Categoría: Sustancias Bioactivas
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “El resveratrol suprime la absorción de glucosa en las células cancerosas al atacar la activación reactiva del factor 1α inducible por hipoxia inducible por especies reactivas al oxígeno”
Jung, K. H., Lee, J. H., Quach, C. H. T., Paik, J. Y., Oh, H., Park, J. W., … & Lee, K. H. (2013). Resveratrol suppresses cancer cell glucose uptake by targeting reactive oxygen species–mediated hypoxia-inducible factor-1α activation. Journal of Nuclear Medicine, 54(12), 2161-2167. FONDO: El resveratrol está llamando la atención por sus efectos anticancerígenos y también […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “Flavonoides vegetales antiinflamatorios y mecanismos de acción celular.”
Kim, H. P., Son, K. H., Chang, H. W., & Kang, S. S. (2004). Anti-inflammatory plant flavonoids and cellular action mechanisms. Journal of pharmacological sciences, 0411110005-0411110005. Los flavonoides vegetales muestran actividad antiinflamatoria in vitro e in vivo. Aunque no se comprende completamente, se proponen varios mecanismos de acción para explicar la acción antiinflamatoria in vivo. Uno de […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “Síntesis y potencial reductor del colesterol del derivado de fitosterol soluble en agua”
He, W. S., Li, L., Wang, H., Rui, J., & Cui, D. (2019). Synthesis and cholesterol-reducing potential of water-soluble phytosterol derivative. Journal of Functional Foods, 60, 103428. CONTEXTO: Los fitoesteroles han recibido recientemente una atención considerable. Sin embargo, las aplicaciones de estos lípidos derivados de plantas están muy limitadas por la insolubilidad en agua y la escasa […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “Efectos in vitro de los compuestos de monolaurina en virus de ARN y ADN envueltos”
Hierholzer, J. C., & Kabara, J. J. (1982). In vitro effects of monolaurin compounds on enveloped RNA and DNA viruses. Journal of Food Safety, 4(1), 1-12.. La monolaurina sola y la monolaurina con terc-butilhidroxianisol (BHA), metilparabeno o ácido sórbico se analizaron para determinar la actividad virucida in vitro contra 14 virus envueltos con ARN y ADN […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “El resveratrol protege contra la fatiga física y mejora el rendimiento del ejercicio en ratones”
Wu, R. E., Huang, W. C., Liao, C. C., Chang, Y. K., Kan, N. W., & Huang, C. C. (2013). Resveratrol protects against physical fatigue and improves exercise performance in mice. Molecules, 18(4), 4689-4702. FONDO: El resveratrol (RES) es un componente fitocompuesto y alimentario muy conocido que posee bioactividades antioxidantes y multifuncionales. Sin embargo, existe evidencia limitada […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “Efecto de la suplementación con curcumina sobre la fatiga fisiológica y el rendimiento físico en ratones”
Huang, W. C., Chiu, W. C., Chuang, H. L., Tang, D. W., Lee, Z. M., Wei, L., … & Huang, C. C. (2015). Effect of curcumin supplementation on physiological fatigue and physical performance in mice. Nutrients, 7(2), 905-921. FONDO: La curcumina (CCM) es un conocido componente fitocompuesto y alimentario que se encuentra en la especia cúrcuma y […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “La suplementación con capsaicina reduce la fatiga física y mejora el rendimiento del ejercicio en ratones”
Hsu, Y. J., Huang, W. C., Chiu, C. C., Liu, Y. L., Chiu, W. C., Chiu, C. H., … & Huang, C. C. (2016). Capsaicin supplementation reduces physical fatigue and improves exercise performance in mice. Nutrients, 8(10), 648. CONTEXTO: El ají se usa como alimento, condimento y ha sido venerado por sus propiedades medicinales y saludables. Es […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “Flavanoles y antocianinas en la salud cardiovascular: una revisión de la evidencia actual”
Pascual-Teresa, D., Moreno, D. A., & García-Viguera, C. (2010). Flavanols and anthocyanins in cardiovascular health: a review of current evidence. International journal of molecular sciences, 11(4), 1679-1703. Hoy en día se acepta que los flavonoides naturales presentes en las frutas y los alimentos derivados de plantas son relevantes, no solo por razones tecnológicas y propiedades organolépticas, sino […]
Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: “Perfil inhibidor de la α-glucosidasa de catequinas y teflavinas”
Matsui, T., Tanaka, T., Tamura, S., Toshima, A., Tamaya, K., Miyata, Y., … & Matsumoto, K. (2007). α-Glucosidase inhibitory profile of catechins and theaflavins. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55(1), 99-105. Para aclarar el efecto de supresión de glucosa posprandial de los flavonoides, se examinaron en este estudio los efectos inhibitorios de las catequinas y […]