Akhani, S. P., Vishwakarma, S. L., & Goyal, R. K. (2004). Anti‐diabetic activity of Zingiber officinale in streptozotocin‐induced type I diabetic rats. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 56(1), 101-105.

El rizoma fresco y seco de Zingiber officinale Roscoe (comúnmente conocido como jengibre) se usa ampliamente en la medicina tradicional.

Hemos estudiado el efecto del jugo de Z. officinale (4 ml kg −1 , po por día) durante 6 semanas en ratas diabéticas tipo I inducidas con estreptozotocina (STZ), con especial referencia a la implicación de la serotonina (5-hidroxitriptamina; 5 ‐HT) receptores en el control glucémico. En ratas normoglucemiantes, 5-HT (1 mg kg- 1 , ip) produjo hiperglucemia e hipoinsulinemia, que se previnieron significativamente con el jugo de Z. officinale .

La diabetes STZ produjo un aumento significativo en los niveles de glucosa en ayunas que se asoció con una disminución significativa en los niveles de insulina en suero.

Tratamiento con Z. officinale produjo un aumento significativo en los niveles de insulina y una disminución en los niveles de glucosa en ayunas en ratas diabéticas. En una prueba oral de tolerancia a la glucosa, se encontró que el tratamiento con Z. officinale disminuía significativamente el área bajo la curva de la glucosa y aumentaba el área bajo la curva de la insulina en ratas STZ-diabéticas. El tratamiento con Z. officinale también causó una disminución en el colesterol sérico, los triglicéridos séricos y la presión arterial en ratas diabéticas.

Nuestros datos sugieren una actividad antidiabética potencial del jugo de Z. officinale en ratas diabéticas tipo I, posiblemente con receptores 5-HT.