Dagan, R., Gorodischer, R., & Moses, S. W. (1984). Dietary treatment of acute diarrhea: comparison between cow’s milk and a soy formula without disaccharides. Journal of tropical pediatrics, 30(4), 221-224.

Se compararon los efectos de la leche de vaca y una fórmula a base de soja sin disacáridos en las tasas de recuperación de los niños hospitalizados con diarrea aguda.

Treinta y cinco bebés constituyeron el grupo tratado con leche y 40 bebés formaron el grupo de fórmula de soja.

Se encontraron diferencias significativas en la duración de la diarrea (3,48 ± 0,23 frente a 6,28 ± 0,67 días, p <0,001), el número de días que requieren líquidos intravenosos (4,65 ± 0,24 frente a 6,8 ± 0,88, p <0,01) y la duración de la estancia hospitalaria ( 10.5 ± 0.73 vs. 12.8 ± 1.65 días, p <0.04), favoreciendo la fórmula a base de soya.

Estos resultados pueden relacionarse con la deficiencia transitoria conocida en la lactasa intestinal durante la diarrea aguda; sin embargo, las diferencias en los componentes distintos de los carbohidratos (es decir, las proteínas) también podrían desempeñar un papel.