Capobianco, E., Gomez Ribot, D., Fornes, D., Powell, T. L., Levieux, C., Jansson, T., & Jawerbaum, A. (2018). Diet Enriched with Olive Oil Attenuates Placental Dysfunction in Rats with Gestational Diabetes Induced by Intrauterine Programming. Molecular nutrition & food research, 62(19), 1800263. FONDO: Los descendientes de ratas con diabetes leve desarrollan diabetes mellitus gestacional (DMG). […]

Feng, L., Cheah, I. K. M., Ng, M. M. X., Li, J., Chan, S. M., Lim, S. L., … & Halliwell, B. (2019). The Association between Mushroom Consumption and Mild Cognitive Impairment: A Community-Based Cross-Sectional Study in Singapore. Journal of Alzheimer’s Disease, (Preprint), 1-7. Examinamos la asociación transversal entre la ingesta de hongos y el […]

Bharat, D., Cavalcanti, R. R. M., Petersen, C., Begaye, N., Cutler, B. R., Costa, M. M. A., … & Toolson, E. (2018). Blueberry Metabolites Attenuate Lipotoxicity‐Induced Endothelial Dysfunction. Molecular nutrition & food research, 62(2), 1700601. ALCANCE: La disfunción endotelial inducida por lipotoxicidad es una complicación vascular importante asociada con la diabetes. Los estudios clínicos apoyan los […]

Rodriguez-Mateos, A., Istas, G., Boschek, L., Feliciano, R. P., Mills, C. E., Boby, C., … & Heiss, C. (2019). Circulating anthocyanin metabolites mediate vascular benefits of blueberries: insights from randomized controlled trials, metabolomics, and nutrigenomics. The Journals of Gerontology: Series A. Los beneficios potenciales para la salud de los arándanos pueden deberse a los efectos […]

St-Laurent-Thibault, C., Arseneault, M., Longpre, F., & Ramassamy, C. (2011). Tyrosol and hydroxytyrosol two main components of olive oil, protect N2a cells against amyloid-β-induced toxicity. involvement of the NF-κB signaling. Current Alzheimer Research, 8(5), 543-551. La enfermedad de Alzheimer (EA) es la forma más común de demencia. Recientemente, varios estudios epidemiológicos han demostrado que algunos […]