Bupesh, G., Amutha, C., Nandagopal, S., Ganeshkumar, A., Sureshkumar, P., & Murali, K. (2007). Antibacterial activity of Mentha piperita L.(peppermint) from leaf extracts-a medicinal plant. Acta Agriculturae Slovenica, 89(1), 73-79.

En el presente estudio, evaluamos la actividad antibacteriana en extractos de hojas de Mentha piperita L. contra bacterias patógenas como Bacillus subtilis, Pseudomonas aureus, Pseudomonas aeruginosa, Serratia marcescens y Streptococcus aureus.

Se encontró que tanto los extractos acuosos como los extractos orgánicos de las hojas poseen una fuerte actividad antibacteriana contra un rango de bacterias patógenas como lo revela el método de difusión in vitro de pocillos de agar.

El extracto de hoja de acetato de etilo de Mentha piperita mostró una inhibición pronunciada que el cloroformo, el éter de petróleo y el agua, siendo los extractos de hoja más en Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa que Streptococcus aureus, Pseudomonas aureus y Serratia marcescens.