Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: «La intervención probiótica tiene efectos antiinflamatorios específicos de la cepa en adultos sanos»

Kekkonen, R. A., Lummela, N., Karjalainen, H., Latvala, S., Tynkkynen, S., Järvenpää, S., … & Korpela, R. (2008). Probiotic intervention has strain-specific anti-inflammatory effects in healthy adults. World journal of gastroenterology: WJG, 14(13), 2029.

OBJETIVO: Evaluar los efectos de tres bacterias probióticas potencialmente antiinflamatorias de tres géneros diferentes en variables inmunes en adultos sanos en un entorno clínico basado en la caracterización in vitro previa de las respuestas de citoquinas.

MÉTODOS: Un total de 62 voluntarios participaron en este estudio de intervención en grupos paralelos, aleatorizados, doble ciego y controlados con placebo. Los voluntarios se asignaron al azar para recibir una bebida a base de leche que contenía Lactobacillus rhamnosus GG (LGG), Bifidobacterium animalis ssp. lactis Bb12 (Bb12), o Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii JS (PJS) o una bebida placebo durante 3 semanas. Se tomaron muestras de sangre venosa y saliva al inicio y en los días 1, 7 y 21. Se recogieron muestras fecales al inicio y al final de la intervención.

RESULTADOS: la hsCRP sérica expresada como la mediana de AUC 0-21 (menos la línea de base) fue de 0.018 mg / L en el grupo de placebo, -0.240 mg / L en el grupo de LGG, 0.090 mg / L en el grupo de Bb12 y -0.085 mg / L en el grupo PJS ( P = 0.014). La producción in vitro de TNF-α a partir de células mononucleares de sangre periférica (PBMC) cultivadas in vitro fue significativamente menor en los sujetos que recibieron LGG versus placebo. La producción de IL-2 a partir de PBMC en el grupo Bb12 fue significativamente menor en comparación con los otros grupos.

CONCLUSIÓN: En conclusión, las bacterias probióticas tienen efectos antiinflamatorios específicos de cepas en adultos sanos.