Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “El extracto de hoja de alcachofa ( Cynara scolymus ) reduce el colesterol plasmático en adultos hipercolesterolémicos sanos: un ensayo aleatorizado, doble ciego controlado con placebo”

 11/10/2019
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Bundy, R., Walker, A. F., Middleton, R. W., Wallis, C., & Simpson, H. C. (2008). Artichoke leaf extract (Cynara scolymus) reduces plasma cholesterol in otherwise healthy hypercholesterolemic adults: a randomized, double blind placebo controlled trial. Phytomedicine, 15(9), 668-675.

FONDO: Las enfermedades cardiovasculares son las principales causas de muerte en el Reino Unido y están asociadas con altos niveles circulantes de colesterol total en el plasma. Se ha informado que los extractos de hojas de alcachofa (ALE) reducen los niveles de lípidos en plasma, incluido el colesterol total, aunque faltan datos de alta calidad. 

OBJETIVO: El objetivo de este ensayo fue evaluar el efecto de ALE sobre los niveles de lípidos en plasma y el bienestar general en adultos sanos con hipercolesterolemia leve a moderada. 

PARTICIPANTES / MÉTODO: 131 adultos fueron seleccionados para el colesterol plasmático total en el rango de 6.0 a 8.0 mmol / l, con 75 voluntarios adecuados asignados al azar al ensayo. Los voluntarios consumieron 1280 mg de un ALE estandarizado, o placebo combinado, diariamente durante 12 semanas. 

RESULTADOS: El colesterol total plasmático disminuyó en el grupo de tratamiento en un promedio de 4.2% (de 7.16 (SD 0.62) mmol / la 6.86 (SD 0.mmol / l, con 75 voluntarios adecuados asignados al azar al ensayo. Los voluntarios consumieron 1280 mg de un ALE estandarizado, o placebo combinado, diariamente durante 12 semanas. El colesterol total plasmático disminuyó en el grupo de tratamiento en un promedio de 4.2% (de 7.16 (SD 0.62) mmol / la 6.86 (SD 0.68) mmol / l) y aumentó en el grupo control en un promedio de 1.9% (6.90 (SD 0,49) mmol / la 7,03 (0,61) mmol / l), la diferencia entre los grupos es estadísticamente significativa ( p= 0.025). No se observaron diferencias significativas entre los grupos para los niveles de colesterol LDL, colesterol HDL o triglicéridos. El bienestar general mejoró significativamente tanto en el tratamiento (11%) como en los grupos de control (9%) sin diferencias significativas entre los grupos. 

CONCLUSIÓN: En conclusión, el consumo de ALE resultó en una diferencia estadísticamente significativa modesta pero favorable en el colesterol total después de 12 semanas. En comparación con un ensayo anterior, se sugiere que el aparente estado de salud positivo de la población del estudio puede haber contribuido a la modestia de la respuesta observada.