Saharkhiz, M. J., Motamedi, M., Zomorodian, K., Pakshir, K., Miri, R., & Hemyari, K. (2012). Chemical composition, antifungal and antibiofilm activities of the essential oil of Mentha piperita L. ISRN pharmaceutics, 2012. 

Se determinaron las variaciones en la cantidad y calidad del aceite esencial (EO) de las partes aéreas de Mentha piperita cultivada . 

La EO de la muestra secada al aire se obtuvo mediante un método de hidrodestilación y se analizó mediante una cromatografía de gases / espectrometría de masas (GC / MS). 

La actividad antifúngica de la EO se investigó mediante métodos de microdilución en caldo según lo recomendado por el Instituto de Normas Clínicas y de Laboratorio. Se midió una inhibición de la formación de biopelículas usando un ensayo de reducción de XTT. El mentol (53,28%) fue el compuesto principal de la EO seguido de acetato de mentilo (15,1%) y metofurano (11,18%). 

El EO exhibió fuertes actividades antifúngicas contra los hongos examinados en concentraciones que varían de 0,12 a 8,0  μ L / ml. Además, la EO inhibió la formación de biopelículas de Candida albicans y C. dubliniensis a concentraciones de hasta 2  μ L / mL.