Comer de manera tan consciente como podríamos en vacaciones, por ejemplo, no es realista para muchos de nosotros, especialmente con el trabajo, las familias ocupadas, las rutinas físicas y todas las demás distracciones diarias.
Aquí hay siete ideas simples para ayudarlo a establecer hábitos alimenticios más conscientes, y tal vez comenzar a reconectar el cuerpo y la mente nuevamente.
1. Sintoniza las señales de tu cuerpo
En lugar de solo comer señales emocionales (diferentes para cada uno de nosotros, como tristeza, ira, frustración, soledad, estrés o incluso aburrimiento), podemos aprender a sintonizarnos y ser mejores oyentes de las señales de hambre reales de nuestro cuerpo.
Por ejemplo, ¿le está gruñendo el estómago, tiene poca energía, se siente un poco mareado o incluso tiene ‘hambre’?
2. Ponga la comida en un … plato
¿Muy obvio? Piensa en esto: ¡comer de una bolsa no es una práctica muy consciente! Por lo tanto, tenga el hábito de colocar incluso bocadillos en un plato antes de comerlos. Esto te ayuda a notar exactamente qué y cuánto estás comiendo realmente.
Además, reconozca el tiempo, el esfuerzo y la pasión que dedica a la creación de su comida: tenga en cuenta todos los ingredientes y la preparación e intención involucrados en llevar la comida de la estufa al plato.
3. Siéntate … en una mesa
Ahora que está comiendo de un plato, continúe “formalizando” su experiencia gastronómica sentándose siempre en una mesa. Esto ayuda a atraer su atención hacia su comida y sus hábitos alimenticios. También se ha demostrado que reduce drásticamente el comer en exceso, especialmente para aquellos que tienden a comer frente al televisor.
4. Positivamente NO hay dispositivos en la mesa
Ahora que está sentado en una mesa adecuada, designando los primeros minutos de una comida para la tranquilidad, una práctica consciente puede ser beneficiosa para todos en la mesa. Esto incluye guardar los dispositivos y apagar el televisor.
5. Disminuir la velocidad (y masticar)
Disminuir la velocidad es una de las formas más fáciles y efectivas de lograr que nuestro cuerpo y mente coordinen sus señales de lo que realmente necesitamos para fines nutricionales.
El cuerpo en realidad envía su señal de “¡Estoy lleno!” Unos 20 minutos después del cerebro, una pequeña falla en la fisiología humana y también por qué puede ser fácil comer en exceso. Pero, si disminuimos la velocidad, podemos darle a nuestro cuerpo la oportunidad de alcanzar nuestro cerebro, escuchar las señales correctamente y comer la cantidad correcta.
Masticar más, y más lentamente, es probablemente LA forma más simple y efectiva de comenzar a desarrollar el hábito de comer conscientemente.
6. ¡Deja ese tenedor!
Poner el tenedor entre bocados de comida refuerza su hábito de masticación mejorado, en lugar de morder sin pensar en su plato o prepararse para la pala en su próximo bocado. ¡Otra oportunidad más para probar realmente tu comida!
7. Haz que sea más difícil alimentarte
Hacer las cosas más difíciles es una excelente manera de obligarse a prestar atención a un acto de alimentación más intencional: ¡puede aplicar esto a muchas áreas de su vida!
Una forma de superar el desafío es comer con la mano no dominante. Para el 90% de nosotros, esa es nuestra mano izquierda. Si bien esto puede parecer tedioso en cada comida, pruébelo en el desayuno o tal vez solo a la hora de la merienda, ¡o tal vez en una cena con amigos por algún valor de entretenimiento!
Entonces, ahí lo tienes: siete maneras súper fáciles pero accionables en las que puedes comenzar a practicar la atención plena, especialmente cuando estás comiendo. Todo su cuerpo se beneficiará simplemente disminuyendo la velocidad y siendo más intencional y presente mientras come.
RECETA
Aprovechar TODOS tus sentidos es una excelente manera de estar completamente presente mientras comes, porque no se trata solo del sabor. Hay tantas cosas que experimentar cuando comemos alimentos: colores, texturas, olores e incluso sonidos. ¡Pongamos a prueba este concepto!
El desafío de la pasa consciente
Ingredientes: 3 pasas rellenas y jugosas
Cómo comer pasas … atentamente:
- Con las pasas en la mano, comience a explorarlas con todos sus sentidos. Imagina que nunca has visto una pasa antes. ¡Descubre todo lo que puedas sobre ellos!
- Déles la vuelta con los dedos y tome nota de los colores.
- Observe la textura: cualquier suavidad, dureza, aspereza o suavidad.
- Lleve las pasas a la nariz y tome nota de cualquier aroma.
- Coloque sus pasas cerca de una oreja, exprímalas o gírelas, escuchando cualquier sonido.
- Ahora … la parte realmente divertida! Lentamente ponga las 3 pasas en la boca, notando que la sensación de su boca comienza a humedecerse cuando comienza a masticarlas.
- Mastique las pasas lentamente y con intención hasta que estén prácticamente desintegradas.
- Cuando se sienta listo para tragar, note las sensaciones de tragar la pasa, por ejemplo, sintiendo que se mueve por la garganta hacia el esófago y se dirige hacia el estómago.
- Visualice esto sucediendo, y la energía y el alimento que esta alimentación intencional le proporcionará a su cuerpo.
- ¡Tómese un momento para felicitarse por tomarse este tiempo para experimentar una alimentación verdaderamente consciente!
Fuente: themaximmovement.com