Helmstädter, A. (2010). Beans and diabetes: Phaseolus vulgaris preparations as antihyperglycemic agents. Journal of medicinal food, 13(2), 251-254.

Las vainas de frijol (Phaseolus vulgaris) se encuentran entre los remedios tradicionales más utilizados contra la diabetes mellitus. El conocimiento histórico se resume y compara con los resultados de estudios recientes. 

Los informes que datan de la primera mitad del siglo XX (siglo XX) y las publicaciones recientes muestran resultados contradictorios. Parece que las preparaciones de Phaseolus no deben considerarse la primera opción en el tratamiento fitofarmacéutico de la diabetes o en la investigación de estructuras de plomo. Para que sea efectivo, se deben administrar dosis bastante altas de extractos acuosos. 

Debido a su contenido de fibra y un efecto inhibidor de la alfa-amilasa, los frijoles podrían ser más útiles como componentes alimenticios para prevenir o mejorar la diabetes tipo 2.