La realidad de que los estadounidenses tienen más sobrepeso cada año no es información nueva. Sin embargo, lo que a menudo no se aprecia son las dimensiones asombrosas de este problema. Para ilustrar:

En 1999, el 61 por ciento de los adultos estadounidenses tenía sobrepeso u obesidad, el 13 por ciento de los niños de 6 a 11 años tenía sobrepeso y el 14 por ciento de los adolescentes de 12 a 19 años tenía sobrepeso. Para la categoría de niños y adolescentes, esto representa un aumento del 200 por ciento en los últimos treinta años, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. 300,000 muertes están asociadas con la obesidad cada año en los Estados Unidos.

En cualquier momento, el 40 por ciento de las mujeres estadounidenses y el 25 por ciento de los hombres estadounidenses están tratando de perder peso, según la Asociación Estadounidense de Obesidad. En otras palabras, aproximadamente 45 millones de estadounidenses siguen una dieta cada año.

Cada año, los consumidores estadounidenses gastan entre $ 30 y $ 40 mil millones en alimentos dietéticos, bebidas, píldoras, libros, vídeos, casetes, gimnasios, programas para bajar de peso y otros artículos para ayudar a controlar su peso.

En un estudio de más de 50,000 mujeres que participaron en el Estudio de Salud de las Enfermeras, cada dos horas de aumento en la televisión se asoció con un aumento del 23 por ciento en la obesidad y un aumento del 14 por ciento en la diabetes. Los investigadores de la Universidad de Harvard escribieron que mirar televisión aumenta estos riesgos porque reemplaza la actividad física y fomenta patrones de alimentación poco saludables, como comer en exceso.

El enfoque de control químico para el control de peso con frecuencia conduce a la tragedia. Por ejemplo, los médicos en la década de 1930 prescribieron dinitrofenol, un pesticida. Si bien aceleró los parámetros metabólicos, también causó insuficiencia orgánica y ceguera. En 1997, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos retiró del mercado los medicamentos para la dieta fenfluramina y fentermina (“Fen-Phen”) después de que los médicos descubrieran un posible vínculo con las deformaciones de las válvulas cardíacas. A pesar de esto, Orlistat, que puede bloquear la absorción del cuerpo de hasta el 30 por ciento de la grasa dietética, produjo $ 552 millones en ventas el año pasado para el Grupo Roche de Suiza, alrededor del 2.5 por ciento de las ventas totales de la compañía.

Es particularmente aleccionador que esta “epidemia” de control de peso continúe existiendo a pesar de la amplia gama de opciones de pérdida de peso saludables y no saludables disponibles para el público estadounidense. Las perspectivas médicas naturopática y china sugieren que una falta de éxito tan espectacular apunta a una causa más profunda que aún no se ha apreciado por completo.

Llegando a la raíz

De acuerdo con su perspectiva filosófica, el enfoque médico para la pérdida de peso está enfocado externamente y centrado en el cuerpo. Esto se traduce en una fijación en la carne, la función y la comida. Cada aspecto de esta tríada ha sido, y sigue siendo, minuciosamente analizado con la esperanza de encontrar una píldora, fórmula o dieta “mágica” (o al menos rentable).

Por el contrario, la Naturopatía se centra internamente y se centra ecológicamente. En otras palabras, el enfoque se concentra en el autocuidado y el equilibrio en el contexto en lugar del autotratamiento y la gestión de la imagen. El aumento de peso poco saludable se considera un signo de un sistema desequilibrado y se considera dentro de los parámetros de un individuo existente en un entorno particular. Entonces, por ejemplo, un ejecutivo en una carrera de alta presión con un estilo de vida sedentario sería evaluado y guiado de una manera significativamente diferente de un estudiante con problemas de imagen corporal adictos a los alimentos reconfortantes.

Según la medicina china y la Naturopatía, la buena salud da como resultado un peso adecuado, que es el resultado de una relación adecuada con su entorno, relaciones, dieta, sueño y otras actividades de estilo de vida. La medicina china toma esto en una dirección energética al discutir la dinámica de la energía interna del cuerpo o Qi. De hecho, uno de los principios de la nutrición china que habla de apoyar el flujo saludable de Qi es comer en equilibrio con las estaciones.

Si Qi está de alguna manera desordenada o deficiente, se produce una patología dentro de los órganos del cuerpo. Los antojos de dulces, hinchazón, preocupación excesiva y aumento de peso en la mitad del cuerpo pueden hablar de dificultades en la función Bazo / Páncreas *, por ejemplo. Corregir tales dificultades requiere más que probar la última dieta o píldora del día. Requiere un estilo de vida que integre una alimentación saludable con los otros aspectos de un estilo de vida equilibrado, que puede ser sorprendentemente más fácil y más satisfactorio que subirse a la montaña rusa de la dieta tradicional.