Las toxinas de la fase 1 incluyen los xenobióticos (antibióticos, compuestos del medio ambiente), hormonas esteroides, y productos farmacéuticos. 

 

El CYP1A metaboliza las hormonas procarcinógenas y los fármacos. En particular, también metaboliza aminas/amidas aromáticas heterocíclicas (HCA), que están presentes en las grasas animales expuestas al calor (por ejemplo, las carnes de barbacoa).

Las enzimas CYP1 también forman metabolitos estrógenicos clínicamente relevantes como la 2-hidroxi y la 4-hidroxi estrógenos, con la 4-hidroxi que tiene implicaciones en los cánceres con predominio de estrógenos (por ejemplo, el cáncer de mama, cáncer de endometrio). Aunque estas enzimas son considerados como productores y promotores de toxinas de ellos es posiblemente desanimado, todavía juegan un importante papel en la eliminación general de toxinas, por lo que una se fomenta el equilibrio de las enzimas de la fase 1 a la fase 2.

 

Entre los inductores nutricionales de las enzimas CYP450 se encuentran el té verde, el ácido cafeico del café, las verduras crucíferas (brócoli, coles de Bruselas, coliflor y repollo) y el jugo de pomelo.

Un estudio clínico encontró que el indole-3-carbinol dietético (I3C) induce a las enzimas CYP1A a metabolizar estrógenos, produciendo I3C del brócoli o el suplemento forma clínicamente relevante para la prevención potencial de cánceres relacionados con el estrógeno. El zumo de pomelo es un conocido inductor de esta categoría de enzimas y por lo tanto se desalienta su uso junto con muchos productos farmacéuticos drogas que se sabe que aumentan esta enzima. Aunque los compuestos cancerígenos/especies reactivas de oxígeno se crean a través de la fase 1, su función sigue siendo pertinente para iniciar el proceso de desactivación. Se cree que el balance de la fase 1 y la fase 2 es más importante, promoviendo compuestos que inducir más actividad de la fase 2 para equilibrar la fase 1.

 

Los reductores nutricionales de la fase 1 incluyen las bayas, quercetina, y vegetales horticolas (zanahorias, chirivías, apio y perejil).

 

Los inductores nutricionales de las transferasas incluyen vegetales cono las crucíferas, derivados de la soja (ej. genestein), resveratrol, alimentos cítricos, tés (rooibos, diente de león) y especias

(romero, curcumína).

UDP-glucuronosiltransferasas, sulfotransferasas, y las transferencias de glutatión S son las enzimas principales de la fase 2 del hígado. Las UDP-glucuronosiltransferasas añaden ácido glucurónico para hacer el compuesto más soluble en agua y excretable por los riñones. Esto ocurre en el hígado y el intestino delgado a través de los hepatocitos. Las reacciones de glucuronidación son importantes para el 40-70% de los medicamentos. Vegetales crucíferas, alimentos de soja, el resveratrol (en el vino tinto), y los alimentos cítricos inducen estas enzimas, junto con los tés de rooibos o diente de león, romero, curcumina, soja y astaxantina.

El glutatión es un producto endógeno (de origen natural) antioxidante. Muchas sustancias y compuestos

promueven esta actividad enzimática, junto con su restauración. Vegetales crucíferos, vegetales del género Allium (ajo), y el resveratrol son ejemplos. Otros estudios muestran que la curcumina, el aceite de pescado, el té verde y los cítricos, o hierbas como el romero también se ha demostrado que promueven la actividad del GST. Los alimentos que contienen azufre también promueven la producción de glutatión, junto con los aminoácidos cisteína y metionina. Alimentos azufrados incluyen la familia de las crucíferas, la col rizada, las espinacas y del género allium, junto con las judías.

Desde la perspectiva de los suplementos, vitaminas y minerales, vitamina B6, magnesio, ácido fólico, ácido alfa-lipoico, y el selenio puede fomentar la síntesis de glutatión. la vitamina B6  es un cofactor en la conversión de homocisteína en glutatión endógeno. Ejemplos de alimentos que contienen B6 son los alimentos de origen animal, y mariscos, garbanzos/legumbres, patatas y plátanos. Un estudio que alimentaba a ratones con un B6, y la dieta deficiente en biotina, llevó a la enfermedad del hígado graso. Lo mismo no puede ser traducido directamente a los humanos, pero es sugerente de lo importante que son las vitaminas B para el funcionamiento adecuado del hígado.

 

Ciertos aminoácidos también son necesarios para la conjugación de las enzimas. Estos aminoácidos son glicina, taurina, glutamina, ornitina y arginina. Ejemplos de alimentos con glicina son el pavo, el cerdo, pollo y huevos; las fuentes veganas son las semillas de calabaza, frijoles, semillas de girasol y lentejas. La taurina se encuentra en la carne y el pescado. La cistina puede ser sintetizada en el cuerpo de la cisteína que requiere niacina, B6, y homocisteína. La glutamina se puede encontrar en productos animales, espinacas, perejil y col. La arginina se encuentra principalmente en el pollo, las semillas de calabaza, la soja, mantequilla, huevos, cacahuetes y otras semillas/lentejas. En general, parece una combinación de muchos de los compuestos mencionados el mejor enfoque. También parece mejor recomendar un enfoque de alimentos integrales en oposición a dosis más altas de un suplemento único.

 

 

Desintoxicamos los compuestos a través de nuestra piel mediante las glándulas sudoripadas, y la piel, que cubre todo el cuerpo, es la el mayor órgano de eliminación del cuerpo. La piel puede degradar, inactivar y eliminar varios xenobióticos y compuestos tóxicos a través de su sistema de detección de especies reactivas de oxigeno. Debajo de la piel está el sistema linfático. A diferencia del el sistema vascular sanguíneo, el sistema linfático requiere movimiento de los músculos respiratorios y esqueléticos para su movimiento. Ciertas hierbas, conocidas como linfáticas, puede activar el sistema linfático creando un acción de bombeo. Los linfáticos funcionan como “purificadores de sangre” que mueven la linfa y aumentan el flujo linfático moviendo fluidos y proteínas lejos de las áreas de inflamación. 

 

Estas hierbas también tienen acción laxante y colagoga (estimulando la contracción de los conductos biliares) efectos que más ayuda con la desintoxicación. Rumex crispus (romaza rizada, lengua de vaca), Iris versicolor (bandera azul), y Galium aparine (amor del hortelano) son todos ejemplos de hierbas linfáticas. Otras estrategias de estilo de vida como el movimiento/ejercicio, respiración profunda, hidroterapia, masaje y secado El cepillado también es un buen apoyo que estimula los músculos involucrados en el flujo linfático.

 

Otros órganos importantes de desintoxicación son los intestinos, particularmente el intestino grueso/colón.  De acuerdo con las investigaciones, la inmunidad intestinal, microbiana y la erradicación de toxinas se producen en la colon. El estreñimiento por varias razones, tales como la falta de fibra, los efectos secundarios de los medicamentos, o la inadecuada microflora puede permitir la reabsorción de esta toxina. La inflamación, ya sea por una inflamación trastorno/condición como el intestino inflamado enfermedad (por ejemplo, la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, la colitis ulcerosa), la sensibilidad a los alimentos, el estrés y una dieta pobre pueden todos perjudicar la capacidad del cuerpo para desintoxicar a estos intrusos. Las hierbas laxantes son importantes en este caso. Ejemplos son la bardana, el muelle amarillo y la genciana, junto con semillas de lino, frutas/verduras y granos enteros/avena. La bardana es un laxante suave y estimulante, a diferencia del sen que puede crear dependencia para el movimeinto normal del intestino. La genciana es un tipo de hierba amarga que

estimula el ácido del estómago. Esto ayuda a promover la bilis y la producción de enzimas, que absorbe las toxinas para ser descompuestas en el hígado. Haga ejercicio, la ingesta adecuada de líquidos y el estiramiento abdominal son otras formas suaves de estimular las evacuaciones.

 

Las hierbas diuréticas botánicas comunes son Solidago spp. (vara de oro), Petroselinum (perejil), y Urtica doica (ortiga). Las hierbas diuréticas pueden funcionar ser estimulante, osmótico o cardíaco/periférico estimulantes circulatorios. Hierbas diuréticas estimulantes trabajan irritando los riñones y mejorando que la sangre fluya a esa zona. Arctostaphylos uva-ursi (gayuba), Juniperus communis (enebro), Apium graveolens (apio), y el perejil son ejemplos. Los diuréticos osmóticos, 

por otra parte, conducen a la diuresis a través del mucílago y los polisacáridos en ellos, creando un espacio osmótico entre los azúcares más grandes que pasan a través de la orina.

Otros diuréticos trabajan más en el corazón o sistema circulatorio periférico. Esto se hace aumentando el flujo sanguíneo renal. Los ejemplos son Achillea millefolium (milenrama), Crataegus spp. (espino blanco) y Convallaria majalis (lirio del valle).

Los sistemas de desintoxicación deficientes pueden llevar a la fatiga, a trastornos del humor, desequilibrios hormonales, infecciones crónicas, e incluso enfermedades crónicas a lo largo del tiempo. Incorporando ejercicio, reducción del estrés, y alimentos y hierbas que promueven una desintoxicación saludable puede llevar a una mejor la vitalidad en la mente y el cuerpo.