Una de las afecciones digestivas más comunes que veo en la práctica es la candida. También llamada crecimiento excesivo de levadura y, a veces, disbiosis, la cándida es una afección que se origina en el tracto digestivo pero que puede y a menudo tiene efectos en todo el cuerpo.

Lección rápida de Biología 101: todos tenemos billones de microorganismos en el intestino que tienen muchas funciones, incluida la absorción de nutrientes (como B12), la modulación del sistema inmune y la digestión. De hecho, ¡hay tantas bacterias en los intestinos que las deposiciones consisten en hasta un 75% de bacterias y levaduras! Es solo cuando las proporciones de bacterias buenas, bacterias malas y levaduras se alteran del rango saludable que hay un problema. Los síntomas de desequilibrio pueden ser de naturaleza digestiva, como exceso de gases e hinchazón, heces sueltas o estreñimiento, dolor abdominal, indigestión, reflujo y acidez estomacal. Sin embargo, dependiendo de la gravedad del crecimiento excesivo de la levadura, no es raro ver infecciones del tracto urinario, infecciones por levaduras, erupciones cutáneas, urticaria, fatiga, obnubilación cerebral, aumento de peso, mareos, ansiedad, insomnio, síntomas neurológicos,

¿Cómo puedes obtener candida? No es contagioso, sino que surge del ambiente intestinal favoreciendo el crecimiento de la levadura y creando malas condiciones para el buen crecimiento de bacterias. Esto puede ocurrir debido al uso de antibióticos, sensibilidades a los alimentos, un sistema inmunitario debilitado, bajo nivel de ácido estomacal y otros escenarios de salud. Para algunos, la candida tarda mucho en formarse, mientras que otros lo notan inmediatamente después de comer un dulce azucarado. Afecta a ambos sexos y a todas las edades, desde bebés hasta ancianos.

Candida puede ser testado con bastante facilidad y tratarse con dieta y suplementos. Los síntomas de candida son la primera pista y, a menudo, terminan siendo la mejor manera de controlar el tratamiento. En Downtown Wellness Center y Vitalia, podemos analizar la presencia de anticuerpos de candida por sangre y determinar las cepas y la sensibilidad (es decir, qué hierbas y antifúngicos son específicos para matar las cepas presentes en un individuo) mediante la recolección de heces. La información que se recopila a través de la prueba de heces es muy valiosa cuando se crea un protocolo de tratamiento individualizado, ya que no hay dos entornos del tracto digestivo iguales. A menudo es importante determinar la sensibilidad a los alimentos y eliminar esos alimentos de la dieta mientras se trata la levadura, ya que queremos asegurar el ambiente más saludable posible para que crezcan las bacterias buenas.

Los cambios en la dieta son necesarios y pueden considerarse como una limpieza para matar de hambre a la levadura amante del azúcar. También se prescribe una dieta personalizada con suplementos antimicóticos y probióticos de dosis altas y múltiples cepas.