Golbidi, S., Daiber, A., Korac, B., Li, H., Essop, M. F., & Laher, I. (2017). Health benefits of fasting and caloric restriction. Current diabetes reports, 17(12), 123.

PROPÓSITO DE LA REVISIÓN: La obesidad y las enfermedades relacionadas con la obesidad, en gran medida como resultado de la urbanización y los cambios de comportamiento, ahora son de importancia mundial. Sin embargo, la restricción de energía está asociada con mejoras de salud y una mayor longevidad. Revisamos algunos mecanismos importantes relacionados con la limitación de calorías destinados a controlar las enfermedades metabólicas, particularmente la diabetes.

HALLAZGOS RECIENTES: La restricción calórica desencadena una serie compleja de eventos complejos, que incluyen la activación de elementos de respuesta al estrés celular, autofagia mejorada, modificación de la apoptosis y alteración del equilibrio hormonal. El ayuno intermitente no solo es más aceptable para los pacientes, sino que también previene algunos de los efectos adversos de la restricción calórica crónica, especialmente la desnutrición. Hay muchos beneficios somáticos y potencialmente psicológicos del ayuno o la restricción calórica intermitente. Sin embargo, algunas modificaciones de comportamiento relacionadas con la abstinencia de los atracones después de un período de ayuno son cruciales para mantener los resultados favorables deseados.