Muceniece, R., Saleniece, K., Krigere, L., Rumaks, J., Dzirkale, Z., Mezhapuke, R., & Dambrova, M. (2008). Potato (Solanum tuberosum) juice exerts an anticonvulsant effect in mice through binding to GABA receptors.Planta medica, 74(05), 491-496. 

Se han identificado benzodiacepinas naturales en alimentos normales como el trigo y la patata, pero todavía no hay evidencia de que los extractos de patata puedan afectar las respuestas del SNC en vivo. 

Aquí encontramos que el jugo de patata sin diluir y el jugo de patata diluido con solución salina 1: 2 administrados 10 min intracisternalmente (IC) y 30 min por os antes de la bicuculina ejercieron una actividad anticonvulsiva significativa en la prueba de umbral de crisis inducida por bicuculina en ratones. 

In vitro, jugo de patata de diferentes cosechas en series de dilución del 10% al 0,000001%, diluido 100,000 veces, desplazado 50% del ligando del receptor de ácido gamma-aminobutírico (GABA) [(3) H] GABA y diluido desplazado 40 veces desplazado 50 % de [(3) H] flunitrazepam de los sitios de unión en las membranas del cerebro anterior de ratones. El bajo contenido de diazepam (0.04 +/- 0. 01 mg / kg) determinado por HPLC y la espectrometría de masas en los extractos de patata no pudieron sostener la actividad anticonvulsiva del jugo de patata in vivo; por lo tanto, planteamos la hipótesis de que el jugo de patata podría contener GABA (A) compuestos activos en el sitio GABA.

Los hallazgos de este estudio sugieren que el jugo de patata y la patata que se toman como alimento pueden tener la capacidad de influir en la actividad cerebral de GABA.