Ghadirian, P., Narod, S., Fafard, E., Costa, M., Robidoux, A., & Nkondjock, A. (2009). Breast cancer risk in relation to the joint effect of BRCA mutations and diet diversity.Breast cancer research and treatment, 117(2), 417-422.

Se ha sugerido que la interacción gen-ambiente está relacionada con el riesgo de cáncer. Para evaluar el alejamiento de los efectos multiplicativos entre las mutaciones de BRCA y la diversidad de la dieta en el cáncer de mama, se realizó un estudio de casos únicos en una población franco-canadiense que incluyó a 738 pacientes con BC primaria incidental que comprendía 38 portadores de mutación de BRCA . 

La diversidad de la dieta se evaluó mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos validado. Se realizó un análisis de regresión logística incondicional para evaluar las probabilidades de caso solo (COR) y el intervalo de confianza (IC) del 95%, mientras se ajustaba la edad, el índice de masa corporal, el tabaquismo, la terapia de reemplazo hormonal y la ingesta total de energía. Nuestros resultados revelan una interacción fuerte y significativa entre BRCAmutaciones y diversidad de frutas y vegetales (COR = 0.27; IC del 95% = 0.10–0.80; P = 0.03) al comparar los cuartiles superior e inferior. 

Las estimaciones de desviación de los efectos multiplicativos entre las mutaciones de BRCA y la diversidad total o de otros grupos de alimentos no apoyaron la idea de una interacción gen-ambiente. Los resultados de este estudio sugieren que la combinación de mutaciones de BRCA y la diversidad de frutas y vegetales puede estar asociada con un riesgo reducido de BC.