¡Concéntrese en esta serie de artículos sobre hormonas y resistencia a la pérdida de peso!

Encontrarás aquí la serie completa que publiqué en Mid and More en el año 2018. Buena lectura !

EPISODIO 1: LA TIROIDES

Propongo revisar con usted las razones por las cuales a veces no bajamos de peso a pesar de los esfuerzos alimentarios y el ejercicio regular. En particular, son hormonales e inflamatorios. Propongo tratar aquí el primero de cinco: la tiroides.

¿Y si estuvieras en hipotiroidismo?

Todos tenemos un amigo que odiamos en secreto … el que come como cuatro sin tomar un gramo, mientras nosotros, solo mirando el plato, ¡ya hemos cogido 500 gramos! La respuesta a esta injusticia viene en una palabra: metabolismo. Esta es la caldera interna, la cantidad de energía utilizada por nuestras células para actuar. Además de ciertos parámetros de nacimiento que definen nuestro metabolismo basal, el termostato de esta caldera está regulado por la tiroides, esta pequeña glándula con forma de mariposa que se encuentra en la tráquea, en el medio de la garganta. Por lo tanto, cuanto más activa es la tiroides, mayor es el metabolismo y más calorías se queman para que nuestras células funcionen. Hoy está surgiendo una observación general cada vez más: a pesar de los equilibrios biológicos a priori normales,

Las causas son numerosas:

• – deficiencias micronutricionales en yodo, selenio, proteínas,
• – anemia (falta de hierro, muy común en mujeres),
• – inflamación intestinal,
• – trastornos hormonales,
• – debilidad hepática,
• – exceso de flúor, etc.

Los signos de hipotiroidismo son muy comunes: fatiga significativa, sueño prolongado, frío excesivo, estreñimiento, palidez, dolor de cabeza, vértigo, manos y pies congelados, cara hinchada, pérdida de apetito … y resistencia a la pérdida de peso, incluso aumento de peso a pesar de una dieta reducida. Entonces, más allá de la injusticia hereditaria, si el metabolismo se ralentiza, puede haber una explicación para el lado de la tiroides.

¿Cómo estimular tu tiroides sin exceso ni peligro?

Reducir: en los alimentos, algunas sustancias se denominan “bociógenos”, es decir, evitan la fijación del yodo necesaria para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides. Puede ser aconsejable reducir el consumo: 

– Cruciferas (toda la familia de coles, brócoli y sus primos de brassica), 
– Productos de soja no fermentados (leche, yogur, harina de soja), 
– Maní, yuca batata, nabos y rábanos.

Favorecer: Por el contrario, favorecemos los alimentos ricos en yodo: mariscos, pescado, ostras, algas. Las algas Fucus Vesiculosus se pueden tomar en tintura madre o extracto fluido para estimular ligeramente la glándula. Siguiendo el consejo de un profesional, se puede considerar que la suplementación con L-tirosina aumenta la ingesta de aminoácidos para sintetizar la hormona tiroidea. Finalmente, el soporte hepático también es necesario para aumentar su capacidad de desintoxicación y relanzar el metabolismo basal.

¡Porque más allá de los resultados en la silueta, es un verdadero impulso de energía lo que sentiremos! Asegúrese de estar acompañado por un profesional de la salud, los mecanismos hormonales son delicados y no improvisan solos en casa …

EPISODIO 2: INSULINA

Hemos visto en nuestro artículo anterior el papel de la glándula tiroides en la regulación del metabolismo y en una posible resistencia a la pérdida de peso. Esta vez vamos a ver otro mecanismo hormonal, el de la insulina, que es tan crucial en la regulación metabólica.

De qué se trata ?

La insulina es una hormona secretada por el páncreas que tiene una doble función de secreción. Primero exocrino, con la producción de enzimas digestivas esenciales para nuestro metabolismo y la asimilación de lo que comemos.

Es la función endocrina u hormonal lo que nos interesa aquí. La insulina (y su hormona glucagón asociada) se secretan cuando se detecta la presencia de azúcares en el bolo alimenticio, lo que aumenta los niveles de glucosa en sangre. La insulina tiene el papel de reducir el azúcar en la sangre al llevar azúcar a las células, es decir, la insulina permite la asimilación del azúcar en el cuerpo.

• Cuanto más azúcar consumo, más aumento la secreción de insulina.
• Cuanto más secreto insulina, más almaceno en mis células (especialmente si no gastan toda esa glucosa en energía …). Si además tengo glucosa en exceso, las células la convierten en grasa creando una célula grasa, un adipocito.
• Cuanto más alta es la insulina, más me hace cambiar a la reacción de hipoglucemia, indicar dónde quiero mezclar el azúcar.

En resumen, es imposible perder peso cuando la insulina es inestable. Para perder peso, la insulina debe ser baja. El aumento de peso debido a la insulina se caracteriza por los famosos mangos del amor tercamente desesperado a pesar de las horas asiduas de la envoltura.

¿Cómo actuar?

– Elimine de los alimentos todos los alimentos con un alto índice glucémico y de insulina, es decir, impactando fuertemente la cantidad de insulina que generan para ser digeridos. Por ejemplo, refrescos, dulces, alimentos refinados hechos de azúcar blanca y harina blanca, frutas muy maduras, arroz blanco recocido … ¹

– Evite los alimentos falsos de los amigos que hacen que la insulina aumente: 0% de yogures dulces, pasteles de arroz inflados, café (aumenta el azúcar en la sangre al liberar azúcar en el hígado) o alcohol (borracho de azúcar!

– Promueva la disociación de alimentos al no combinar alimentos con almidón con proteínas (animales o vegetales) durante una sola comida. Disminuya los alimentos con almidón en general, especialmente de los cereales.

– Siguiendo el consejo de un naturópata, use ciertas plantas hipoglucémicas por un corto tiempo: hojas de Garcinia Cambogia, Canela, Bardana, Mora Negra. Algunos micronutrientes como el cromo y el zinc pueden potenciar la acción de la insulina y, por lo tanto, reducir la cantidad secretada.

Y no olvidemos que regular su producción de insulina ayuda a preservar el páncreas, evitar que las células se vuelvan resistentes a la insulina y, por lo tanto, en última instancia, la prevención efectiva de la diabetes tipo 2. Asociado con una actividad física diaria, una dieta muy baja en azúcares puede perder peso de manera efectiva.

EPISODIO 3: CORTISOL

En nuestra serie¹ sobre el papel del metabolismo hormonal en la resistencia a la pérdida de peso, aquí hay un capítulo esencial, el impacto del estrés y el cortisol.

De qué se trata ?

Hormona de adaptación al estrés, el cortisol es producido por la glándula suprarrenal, una especie de sombrerito sobre el riñón. Cuando el cuerpo está sujeto a un factor estresante, lesión, ruido, frío, pero también una dieta demasiado restrictiva, el sistema neuroendocrino generará una respuesta adaptativa. Esto es lo que finalmente permitirá la restauración del equilibrio dentro del cuerpo, lo que se llama homeostasis².

Originalmente, el cortisol es una hormona antiinflamatoria.

Cuando el estrés es crónico, como es el caso de la gran mayoría de las personas que trabajan y viven en entornos urbanizados, el nivel de cortisol tiende a aumentar en exceso. Irritabilidad, fatiga, sensación de hambre permanente, insomnio, ansia de azúcar fuerte son signos que indican un cortisol demasiado alto.

Cualquiera que haya tomado cortisona (síntesis antiinflamatoria cortisol) ha descubierto que esta molécula causa inflamación. Es lo mismo con el cortisol natural.

El gran defecto del cortisol que nos interesa aquí es que promueve la retención de agua y sodio y la fabricación de grasa abdominal. En otras palabras, retenemos el agua y tomamos la barriga, incluso si hacemos dos horas de pilates todas las mañanas. Y cuanto más haga una dieta “dura” restrictiva, más aumentará el nivel de estrés para el cuerpo, por lo que el cortisol … Se establece un patrón de falla de pérdida de peso, con una fatiga muy grande, anemia y desmineralización.

Actuar

Detenga el aumento en el nivel de cortisol limitando los excitantes: café, té, chocolate, bebidas energéticas, cigarrillos, alcohol.

Reduzca los azúcares en general, conserve solo frutas y granos integrales con bajo índice glucémico, como arroz integral, quinua y trigo sarraceno.

Aumente la proteína de buena calidad: huevos orgánicos, carnes blancas, pescado, tofu, legumbres.

Toma un desayuno con proteínas.

Promueva alimentos energizantes de la suprarrenal: algas (como wakame, kombu, dulse), sopa de miso, frijoles azuki.

Reduce la sal en general.

Finalmente, se espera un trabajo completo en el intestino con un naturópata para regular el fenómeno inflamatorio sistemáticamente asociado con un exceso de cortisol.

Promueva actividades físicas que sean relajantes en lugar de cardio porque demasiado esfuerzo hace que el cortisol aumente. Entonces optamos por el método Yoga, Pilates, Feldenkrais … 

Algunas plantas como Rhodiola o Eleutherococcus se denominan adaptógenas, es decir, modularán el exceso de cortisol al tiempo que promueven la respuesta adaptativa del cuerpo.

Y no olvidemos que el estrés puede ser un factor de evolución positiva, trayendo cambios en el nivel de conciencia. ¡Escuchémonos a nosotros mismos!

EPISODIO 4: ESTRÓGENOS

En nuestra serie sobre el papel del metabolismo hormonal en la resistencia a la pérdida de peso, hablaremos esta semana sobre las hormonas sexuales femeninas, el estrógeno y la progesterona, grandes clásicos de la resistencia a la pérdida de peso, en primera línea tan pronto como sea posible. es encontrar responsable!

¿Cómo restaurar el equilibrio y aumentar el metabolismo?

De qué se trata ?

Los estrógenos son esenciales para construir y mantener la feminidad del cuerpo. Orquestan ciclos con progesterona y organizan la distribución del tejido adiposo subcutáneo. Las mujeres con exceso de estrógenos tienen una figura típica llamada ginoide (busto más bien delgado y caderas redondeadas). Sufren fácilmente la retención de agua, especialmente en las piernas y en el estómago, con tendencia a la celulitis. 

La progesterona ayuda a regular el peso al estimular la actividad tiroidea y la libido. Es decir que nos da el deseo de estar activos, lo cual es bueno para la moral y nuestra vida en general. Su insuficiencia también puede promover el aumento de peso. 

En la menopausia, el cese gradual de la producción de hormonas hace que muchas mujeres ganen peso alrededor del estómago. A pesar del desencanto que sufren, estas células grasas son útiles porque son las que producirán estrógenos en lugar de los ovarios. 

La clave para un peso estable es el equilibrio de las hormonas.

¿Por qué actualmente hay fuertes excesos de estrógenos?

-La presencia significativa de disruptores endocrinos en el medio ambiente (productos de limpieza, cosméticos, plásticos, pesticidas, conservantes y aditivos alimentarios). 
Debilidad hepática (mala desintoxicación, dieta demasiado rica en azúcares y grasas, alcohol, estrés). 
– Uso habitual de la terapia de reemplazo hormonal y las píldoras anticonceptivas (una píldora equivale a 40 veces la dosis fisiológica “normalmente” producida por el cuerpo).

Actuar

– Mimamos nuestro hígado: sea cual sea su edad, tener un hígado que funcione bien es garantía de un buen equilibrio. La dieta se reajusta reduciendo ácidos como el trigo, los productos lácteos de origen animal, las salchichas y el café. Reducimos nuestro consumo de alcohol, bebemos un pequeño limón exprimido en agua caliente por la mañana y, por qué no, un pequeño plato de romero, alcachofa o rábano negro durante tres semanas.

– Reducimos nuestra exposición al estrógeno: elija alimentos orgánicos, cosméticos y productos de limpieza. El consumo de alimentos ricos en fitoestrógenos (soja, lúpulo, lino) se debate ampliamente sobre su acción reguladora de los estrógenos fisiológicos. También es para adaptarse a cada caso particular.

– Estamos considerando otro método anticonceptivo que la píldora: no dude en hablar con su ginecólogo, ¡existen muchas otras soluciones!

– Idem si es perimenopáusica o ya menopáusica: existen muchas alternativas de la medicina herbal a los tratamientos de reemplazo hormonal para ayudarlo a reajustar la situación.

– Drene el exceso de agua: reduciendo la sal y haciendo decocciones de colas de cereza o de reina de los prados. ¿Lo último en drenaje? ¡Cuidado con los retoños y aceites esenciales en tu naturópata, pequeñas maravillas de la medicina china que superarán los hoyuelos rebeldes!

EPISODIO 5: INFLAMACIÓN

Después de explorar la tiroides, la insulina, el cortisol y el estrógeno, estamos observando el grupo externo, la inflamación, en este último artículo de nuestra obra sobre mecanismos hormonales que bloquean el metabolismo y pueden prevenir para bajar de peso 

De qué se trata ?

La inflamación es como la condición sine qua non para que ocurra una interrupción. Sin desequilibrio hormonal sin un suelo inflamado detrás. Originalmente, la inflamación es producida por el sistema inmune, es un mecanismo de defensa contra un agresor externo: espina, bacteria, virus.

El problema hoy es el estado de hiperinflamación permanente que se encuentra en muchas personas, y que a menudo se ignora por completo como tal. Las personas consultan por problemas digestivos, dolor osteoarticular, problemas de sueño, cistitis crónica … pero no establecen el vínculo entre todas estas patologías.

Todos tienen una cosa en común, inflamación de bajo grado, que se llama acidosis en la naturopatía.

Todo comienza en el intestino.

El estado del sistema digestivo es una especie de requisito previo para su salud general. Cuando el intestino se va, todo está bien. Asimilo correctamente, mis células tienen los medios para funcionar y elimino correctamente mis desechos. Cuando el intestino está irritado (especialmente el intestino delgado, responsable de la asimilación del bolo), produciré moléculas proinflamatorias que alteran el metabolismo. Por ejemplo, la inflamación tiende a aumentar los niveles de insulina, lo que no promueve la pérdida de peso como ya hemos visto. Del mismo modo, la inflamación de las paredes intestinales puede provocar intolerancia alimentaria e inducir un aumento de peso por respuesta inflamatoria. Una flora intestinal desequilibrada generalmente conduce a una alta resistencia a la pérdida de peso, especialmente para todas las grasas viscerales y abdominales. Finalmente, el tejido adiposo se llena de glóbulos blancos, lo que genera más inflamación a medida que se desarrolla.

El sobrepeso ahora se considera una patología de inflamación mayor crónica

Actuar

– Comience adoptando una dieta antiinflamatoria:

Diga adiós a los productos industriales procesados: platos preparados rellenos de azúcar y sal, salsas de almidón modificado, pasteles industriales con azúcares refinados, chocolates de fábrica de jarabe de trigo, caramelos llamativos, pizzas congeladas, viennoiseries al vacío aceite hidrogenado …

Evite el maní, anacardos, aceite de palma, aceite de maní, tomate y vinagre.

Limite el consumo de yogures y postres lácteos.

Disminuir el consumo de trigo y cereales en general.

Promueva verduras frescas y locales, frutas orgánicas de temporada, alimentos antioxidantes (té verde, cúrcuma, arándano, todo lo que sea crudo y colorido), proteínas de calidad, alimentos con almidón sin cereales (batata, por ejemplo).

Aumente las fuentes de omega 3: linaza, aceite de colza, sardinas, caballa, verdolaga, nueces.

. Si nada cambia:

Considere una cura de cúrcuma biodisponible para reducir la inflamación sistémica.

Dale un impulso al sistema inmunológico con aceite esencial de orégano y plantas como el astrágalo o la uña de gato.

Repara el intestino con L-Glutamina.

Verifique las intolerancias alimentarias con un informe de laboratorio.

Estos últimos pasos no se pueden improvisar solos en casa, pida consejo a un Naturópata u otro profesional de la salud cualificado.

Les deseo un buen verano a todos y estaremos encantados de conocerlos al comienzo de la temporada para recibir otros consejos. Cuídate !

Fuente: marinelegouvello-naturopathe.com