Froy, O., & Miskin, R. (2010). Effect of feeding regimens on circadian rhythms: implications for aging and longevity.Aging (Albany NY), 2(1), 7.
Se puede lograr una mayor longevidad y una mejor salud en los mamíferos mediante dos regímenes de alimentación, la restricción calórica (CR), que limita la cantidad de ingesta diaria de calorías, y el ayuno intermitente (IF), que permite que los alimentos estén disponibles en forma gratuita cada dos días.
Los mecanismos precisos que median estos efectos beneficiosos aún no se han resuelto. Restablecer el reloj circadiano es otra intervención que puede conducir a una mayor vida útil y bienestar, mientras que la interrupción del reloj se asocia con el envejecimiento y la morbilidad.
Actualmente, una gran cantidad de evidencia vincula los ritmos circadianos con el metabolismo y los regímenes de alimentación. En particular, CR, y posiblemente también IF, pueden arrastrar el reloj maestro ubicado en los núcleos supraquiasmáticos (SCN) del hipotálamo cerebral. Estos hallazgos plantean la hipótesis de que los efectos beneficiosos ejercidos por estos regímenes de alimentación podrían estar mediados, al menos en parte, a través del restablecimiento del reloj circadiano, lo que llevaría a una sincronía en el metabolismo y la fisiología.
Esta hipótesis se ve reforzada por un modelo de ratón transgénico que muestra una alimentación espontáneamente reducida junto con ritmos circadianos robustos y una mayor vida útil.
Esta revisión resumirá los hallazgos recientes sobre las relaciones entre los regímenes de alimentación, los ritmos circadianos y el metabolismo con implicaciones para la atenuación del envejecimiento y la extensión de la vida útil.