Liu, J. R., Dong, H. W., Chen, B. Q., Zhao, P., & Liu, R. H. (2008). Fresh apples suppress mammary carcinogenesis and proliferative activity and induce apoptosis in mammary tumors of the Sprague− Dawley rat. Journal of agricultural and food chemistry, 57(1), 297-304.

FONDO: Los extractos de manzana entera poseen una potente actividad antioxidante y actividad antiproliferativa contra las células cancerosas in vitro.

OBJETIVO: Los objetivos de este estudio fueron determinar la actividad anticancerígena de los extractos de manzana en un modelo de cáncer de mama en ratas inducido por 7,12-dimetilbenz ( un) antraceno (DMBA) in vivo y para determinar si los extractos de manzana inhibieron la proliferación celular y afectaron la apoptosis en los tejidos de cáncer de mama in vivo.

MÉTODO: Las ratas recibieron los extractos completos de manzana (0, 3.3, 10.0 o 20.0 g / kg de peso corporal) mediante sonda comenzando 2 semanas antes de la administración de DMBA y continuando durante 24 semanas.

RESULTADOS: Las ratas tratadas con DMBA (control positivo) desarrollaron tumores mamarios con 71.4% de incidencia de tumores durante el estudio de 24 semanas. No se detectaron tumores en el grupo de control negativo no tratado con DMBA. Se observó una inhibición dependiente de la dosis de carcinogénesis mamaria por extractos de manzana ( P<0.01). La multiplicidad tumoral disminuyó con el aumento de los extractos de manzana. Se realizaron evaluaciones histopatológicas de los tumores. Las proporciones de masas de adenocarcinoma disminuyeron con el aumento de los extractos de manzana. La expresión de antígeno nuclear de células en proliferación (PCNA), ciclina D1 y Bcl-2 disminuyó, y la expresión de Bax y la apoptosis aumentaron con el aumento de los extractos de manzana.

CONCLUSIÓN: Estos resultados demuestran la potente capacidad de las manzanas frescas para suprimir los cánceres mamarios iniciados por DMBA en ratas.