Sakagami, H., Satoh, K., Hakeda, Y., & Kumegawa, M. (2000). Apoptosis-inducing activity of vitamin C and vitamin K. Cellular and molecular biology (Noisy-le-Grand, France), 46(1), 129-143.
Se revisa la actividad inductora de apoptosis de las vitaminas C y K y de sus análogos. La vitamina C muestra actividades reductoras y oxidantes, dependiendo del entorno en el que está presente esta vitamina. Las concentraciones más altas de vitamina C inducen la muerte celular apoptótica en varias líneas celulares tumorales, incluido el carcinoma oral de células escamosas y las líneas celulares tumorales de las glándulas salivales, posiblemente a través de su acción prooxidante.
La actividad inductora de apoptosis del ascorbato es estimulada por Cu2 +, quelante de iones y lignina, e inhibida por catalasa, Fe3 +, Co2 + y saliva. Por otro lado, a concentraciones más bajas, el ácido ascórbico muestra una propiedad antioxidante, previniendo la apoptosis espontánea y el estrés o inducida por agentes antitumorales. 5,6-bencilideno-L-ascorbato de sodio, la administración intravenosa de la cual induce la degeneración de tumores inoperables humanos y carcinoma hepatocelular de rata in vivo, induce la muerte celular apoptótica o no apoptótica, dependiendo de los tipos de células diana.
Por otro lado, la elevación de la concentración intracelular de ácido ascórbico mediante el tratamiento con ascorbato 2-fosfato o ácido deshidroascórbico hace que las células sean resistentes a la apoptosis inducida por el estrés oxidativo. La vitamina K2, que tiene un grupo geranilgeranilo como cadena lateral, y la vitamina K3 induce la apoptosis de varias células cultivadas, incluidos los osteoclastos y los osteoblastos, al elevar los radicales peróxido y superóxido.
Se han encontrado acciones sinérgicas inductoras de apoptosis entre las vitaminas C y K, y entre estas vitaminas y agentes antiproliferativos. Se discute la posible aplicación terapéutica de estas vitaminas. induce la muerte celular apoptótica o no apoptótica, dependiendo de los tipos de células diana.