Yang, Z. H., Takeo, J., & Katayama, M. (2013). Oral administration of omega-7 palmitoleic acid induces satiety and the release of appetite-related hormones in male rats. Appetite, 65, 1-7.

Hemos analizado el efecto del ácido palmitoleico en la ingesta de alimentos a corto plazo en ratas macho. 

La administración de ácido palmitoleico omega-7 por sonda oral disminuyó significativamente la ingesta de alimentos en comparación con el ácido palmítico, ácido oleico omega-9 o un control de vehículo. 

El ácido palmitoleico exhibió un efecto dependiente de la dosis en este contexto y no causó malestar general. Una forma de triglicéridos de palmitoleato también disminuyó la ingesta de alimentos, mientras que el aceite de oliva, que es rico en ácido oleico, no lo hizo. 

El ácido palmitoleico se acumuló en el intestino delgado de una manera dependiente de la dosis y en niveles elevados de la hormona de saciedad colecistoquinina (CCK). Los niveles de proteína y ARNm de CCK se vieron afectados en este contexto. La supresión de la ingesta de alimentos por el ácido palmitoleico fue atenuada por la inyección intravenosa de devazepida, un antagonista selectivo del receptor CCK periférico. El ácido palmitoleico no alteró la expresión de los genes diana del receptor alfa (PPARα) activado por el proliferador de peroxisomas, y un antagonista de PPARα no afectó la saciedad inducida por el ácido palmitoleico. 

Esto sugiere que la vía PPARα podría no estar involucrada en la supresión de la ingesta de alimentos en respuesta al ácido palmitoleico. Hemos demostrado que la saciedad inducida por ácido palmitoleico administrada por vía oral, mejora la liberación de hormonas de saciedad en ratas.