Subash, S., Essa, M. M., Al-Asmi, A., Al-Adawi, S., Vaishnav, R., & Guillemin, G. J. (2015). Effect of dietary supplementation of dates in Alzheimer’s disease APPsw/2576 transgenic mice on oxidative stress and antioxidant status. Nutritional neuroscience, 18(6), 281-288. 

FONDO: El estrés oxidativo puede desempeñar un papel clave en la neuropatología de la enfermedad de Alzheimer (EA). 

OBJETIVO: Se investigaron los cambios en el estrés oxidativo, los antioxidantes y las enzimas unidas a la membrana en la corteza cerebral y el hipocampo del modelo de ratones transgénicos AD después de la suplementación dietética a largo plazo de frutos de palma datilera de Omán. 

MÉTODO / DISEÑO: Los ratones de 4 meses con doble mutación sueca de APP (APPsw / Tg2576) se compraron en Taconic Farm, NY, EE. UU.; Los ratones fueron alimentados con dos dosis diferentes de dátiles (como 4 y 2%) o dieta de control durante 15 meses y luego se evaluó la influencia de la dieta en el estrés oxidativo. 

RESULTADOS: Se observó un aumento significativo en el estrés oxidativo en términos de niveles mejorados de peroxidación lipídica (LPO) y carbonilos proteicos y una disminución paralela en la actividad de las enzimas antioxidantes en ratones Tg2576 AD tratados con dieta. Los ratones tratados con dátiles (4 y 2%) con APPsw / Tg2576 AD exhibieron daño oxidativo significativamente atenuado, evidenciado por niveles disminuidos de LPO y carbonilo de proteínas y restauración en las actividades de las enzimas antioxidantes (superóxido dismutasa, catalasa, glutatión peroxidasa, glutatión y glutatión reductasa ) Las actividades de las enzimas unidas a la membrana (Na (+), K (+) – ATPasa y acetilcolinesterasa) se alteraron en las regiones cerebrales de ratones APPsw / Tg2576 AD tratados con dieta de control. Mientras tanto, ambos porcentajes de suplementación de dátiles pudieron restaurar la actividad de las enzimas a valores comparables observados en los controles. 

CONCLUSIÓN: En resumen, hemos demostrado que la suplementación dietética crónica de frutos de palmera datilera cultivados en Omán mostró posibles efectos beneficiosos concomitantes con la reducción del estrés oxidativo y el aumento de las enzimas antioxidantes en el modelo de ratones transgénicos con AD.