Una mono-dieta es una alternativa al ayuno para poner en reposo el sistema digestivo. 

Consiste en consumir un solo alimento simple, sin condimentos, a voluntad, durante al menos un día hasta tres semanas. 

¿Cuál es el interés de una dieta única?

Con una dieta única: se facilita la digestión, se limita la producción de toxinas y el sistema digestivo se pone a descansar más tiempo entre comidas.

La digestión es un proceso largo y complejo que moviliza muchas enzimas y mucha energía. Al aclararlo se libera energía para la desintoxicación.

La desintoxicación no es tan profunda como durante un ayuno. Sin embargo, un día de dieta única es bastante fácil de integrar en la vida cotidiana. ¡Si lo introduces regularmente representa 52 días al año de desintoxicación!

Aplicación práctica

Si quieres empezar sin problemas, es posible hacer una dieta modificada:

– hacer una comida al día en forma de una dieta única

– cambiar de alimento durante el curso del tratamiento. Ejemplo: manzanas por la mañana, arroz al mediodía, zanahorias por la tarde.

Esta forma de mono dieta “modificada” será menos poderosa en términos de beneficios para el cuerpo (la desintoxicación será más leve). Sin embargo, el sistema digestivo se pondrá a descansar más que en el caso de las comidas “clásicas”.

Consejos para vivir bien con tu dieta única

Para un proceso de desintoxicación sin problemas, es mejor hacer una transición de 2 días antes y 2 días después de comer, por ejemplo, diversas verduras (en zumo, sopa, puré…). Estas transiciones reducirán cualquier posible crisis de curación* y alargarán la duración de la desintoxicación.

Para promover la eliminación de toxinas y otros productos de desecho, beba grandes cantidades de agua con un bajo contenido de minerales (por lo menos 1,5L).

*Crisis de salud: durante una cura de desintoxicación, el cuerpo tiende a aumentar su limpieza por todos los medios posibles. Puede ser que al principio de una cura un poco demasiado rápida, se sientan efectos desagradables: espinillas, náuseas leves, mal aliento, dolor de cabeza… Esto no debería durar más de unos pocos días.

Para evitar que se rinda, no dude en comer pequeñas cantidades tan pronto como tenga hambre. Sin embargo, deja al menos 2 horas entre dos tomas de alimentos.

➦Si no hay una restricción cuantitativa, tenga cuidado sin embargo si come una dieta de una sola fruta/verdura porque la alta ingesta de fibra puede causar hinchazón.

➦Si está tomando una dieta de frutas (especialmente frutas secas), puede haber un exceso de azúcar (el páncreas puede estar abrumado) especialmente durante un largo período de tiempo (por ejemplo, una cura de uva de tres semanas).

¿Qué hay que comer durante una mono-dieta?

¡Una mono-dieta solo de chocolate no es recomendable, por desgracia!

Para que la mono-dieta te traiga un mejor bienestar, tendrás que elegir una comida:

– estacional: frutas/verduras más bien crudas en verano (si las digiere) / verduras al vapor o en sopa, compota de frutas, arroz o quinoa en invierno;

– preferentemente orgánico (como parte de una desintoxicación, se evita sobrecargar el cuerpo con productos químicos);

– alcalinizante (ver mi artículo sobre el equilibrio ácido-base);

– dependiendo del efecto deseado: las verduras y frutas cocidas son más drenantes mientras que las crudas son vitalizante porque retienen un máximo de vitaminas y minerales;

– dependiendo de la naturaleza de los residuos a eliminar:

➥si es moco/glucosa (en la Naturopatía se habla de moco): dar preferencia a las frutas y verduras.

➥en caso de exceso de acidez, para la amortiguación: verduras (cocidas/crudas, en jugo, sopa…) plátano, boniato, patata, cereales (véase el artículo sobre el equilibrio ácido-base)

No dudes en intentarlo, tu cuerpo te agradecerá estos (bien merecidos) momentos de descanso!

Fuente: greensante-naturopathe.com/