Romay, C. H., Gonzalez, R., Ledon, N., Remirez, D., & Rimbau, V. (2003). C-phycocyanin: a biliprotein with antioxidant, anti-inflammatory and neuroprotective effects. Current protein and peptide science, 4(3), 207-216.
La ficocianina (Pc) es una ficobiliproteína que, según se ha informado recientemente, presenta diversas propiedades farmacológicas. A este respecto, se han atribuido experimentalmente a la Pc efectos antioxidantes, antiinflamatorios, neuroprotectores y hepatoprotectores.
Cuando se evaluó como antioxidante in vitro, fue capaz de eliminar los radicales de alcoxilo, hidroxilo y peroxilo y de reaccionar con peroxinitrito (ONOO(-);) y ácido hipocloroso (HOCl). El Pc también inhibe la peroxidación lipídica microsómica inducida por el ácido ascórbico Fe(+2) o el iniciador de radicales libres 2,2′ azobis (2-amidinopropano) hidrocloruro (AAPH). Además, reduce la peroxidación lipídica inducida por el tetracloruro de carbono (CCl(4)) in vivo.
El Pc ha sido evaluado en doce modelos experimentales de inflamación y ha ejercido efectos antiinflamatorios en función de la dosis en todos ellos. Así, Pc redujo el edema, la liberación de histamina (Hi), la actividad de la mieloperoxidasa (MPO) y los niveles de prostaglandina (PGE(2)) y leucotrieno (LTB(4)) en los tejidos inflamados. Estos efectos antiinflamatorios de la Pc pueden deberse a sus propiedades de búsqueda de especies reactivas al oxígeno (ROS) y a sus efectos inhibitorios sobre la actividad de la ciclooxigenasa 2 (COX-2) y sobre la liberación de Hi de los mastocitos.
Pc también redujo los niveles del factor de necrosis tumoral (TNF-alfa) en el suero sanguíneo de los ratones tratados con endotoxina y mostró efectos neuroprotectores en cultivos de células de gránulos cerebelosos de ratas y en lesiones cerebrales inducidas por el kainato en ratas.