En primavera, la naturaleza revive el organismo. En la medicina china, es la temporada del hígado : la circulación sanguínea se acelera y necesita ser regulada. La nutrición se incrementa y requiere una buena digestión y una perfecta y eficiente asimilación. Por eso, en primavera, es importante mantener la vitalidad de las funciones hepáticas y […]

Por fin he preparado una receta sencilla y digerible de pan de trigo sarraceno sin gluten Sé que mucha gente piensa que cuando tienen problemas digestivos, deben cortar el pan o elegir panes sin gluten. También abogamos por los panes integrales, de múltiples granos…. Si eres consumidor de pan multicereales, pan con frutas o oleaginosas, […]

Entre el 5 y el 10% de la población femenina padece síndrome de ovario poliquístico (SOP). Esta patología endocrina puede ser diagnosticada por su ginecólogo. Da lugar a una secreción excesiva de hormonas andrógenas . Las hormonas son mensajeros químicos que circulan en la sangre o en la linfa para actuar sobre determinados órganos diana. […]