¿Realmente te tomas el tiempo para comer? ¿O como la mayoría de la gente, se apresuró durante las comidas porque la hora del almuerzo era demasiado corta? Hoy nos centramos en la importancia de masticar los alimentos y sus múltiples consecuencias en nuestro organismo si no están completos. Yo mismo muy goloso y muy enérgico […]
Leer másLa Naturopatía se ha desarrollado como ciencia y como profesión, pero todo cambio, y aún más, toda consolidación, tiene que estar basado en teorías, que le da sentido y metodología, así como por una práctica, que la hace útil y funcional. A través de su proceso histórico, la Naturopatía ha ido desarrollando el contenido de […]
Leer másUn amigo periodista me envió un mensaje recientemente pidiéndome ayuda para comprender las formas en que las elecciones de alimentos afectan el estado de ánimo. Es un gran tema. Y dado que controlar el estado de ánimo es una de mis especialidades clínicas, y dado que la comida es siempre el primer medicamento, no le […]
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