Patel, S., Shukla, R., & Goyal, A. (2015). Probiotics in valorization of innate immunity across various animal models. Journal of functional foods, 14, 549-561.
La inmunidad es la capacidad del cuerpo para contrarrestar las invasiones patógenas. La escasez de la misma compromete la salud y la supervivencia, lo que hace que su retención y escalada sean de suma importancia. En este sentido, los probióticos, los microorganismos vivos que ofrecen beneficios para la salud al modular la microbiota intestinal y reforzar la inmunidad del huésped, han demostrado ser muy cruciales.
Se ha demostrado que los probióticos junto con sus moléculas efectoras confieren actividades inmunorreguladoras, antiangiogénesis, antialérgicas, anticolitis y antitérmicas, entre otras. La interacción entre los probióticos y las células inmunes es vital para la homeostasis del tejido mucoso y la inmunidad innata.
En los últimos tiempos se han acumulado amplias evidencias que respaldan estos hallazgos. El mayor in vitro , in vivoy los resultados de los ensayos clínicos se han resumido aquí. Cómo las intervenciones nutricionales con probióticos pueden reforzar la inmunidad innata es el punto central de discusión. Se han explicado los mecanismos inmunológicos de la acción probiótica en la restauración de la arquitectura mucosa y la eliminación de patógenos. Se ha analizado brevemente el aumento de probióticos mediante el emparejamiento con prebióticos. El poder revolucionario de los probióticos personalizados en la atención médica se ha presentado en pocas palabras. Los probióticos ya se han establecido como componentes importantes de los alimentos funcionales.
Esta revisión proporciona el aspecto inmunomodulador de los probióticos para apreciar sus potenciales y discernir las deficiencias.