Enfermedad celíaca e intolerancia al gluten: los problemas parecen ser más comunes que nunca en la actualidad.

Parece que en todas partes a las que recurres alguien tiene algún tipo de sensibilidad a los alimentos que les está haciendo comer una dieta restringida.

Y mientras que para algunos ir “sin gluten” puede ser una dieta de moda, para otros las consecuencias de consumirla pueden tener efectos nocivos en sus cuerpos.

Echemos un vistazo a la enfermedad celíaca, lo que le hace al cuerpo y las formas de manejar este problema digestivo .

¿QUÉ ES LA ENFERMEDAD CELÍACA?

La enfermedad celíaca es una condición autoinmune que ocurre cuando el intestino delgado no puede metabolizar el gluten.

Debido a que el cuerpo no reconoce el gluten, lo trata como una sustancia peligrosa y produce respuestas inmunes para intentar eliminarlo.

¿QUÉ CAUSA LA ENFERMEDAD CELÍACA?

Se desconoce la causa precisa de la enfermedad celíaca, sin embargo, se cree que es una combinación de interacciones de genes, alimentos que contienen gluten y factores ambientales.

Se cree que las infecciones gastrointestinales y las bacterias intestinales también son factores contribuyentes.

También puede haber un componente genético, ya que ciertas variaciones genéticas parecen aumentar el riesgo de desarrollar la enfermedad.

La respuesta inmune que ocurre cuando una persona con enfermedad celíaca come gluten causa daño a las vellosidades en el intestino delgado.

Las vellosidades son pequeñas protuberancias de la línea del cabello que recubren el interior del intestino delgado. Son responsables de absorber las vitaminas, minerales y otros nutrientes de los alimentos.

Si las vellosidades están dañadas, no absorberá tantos nutrientes de su dieta como debería.

Esta es la razón por la cual los celíacos son tan graves para los afectados: no solo los episodios de la enfermedad celíaca pueden ser dolorosos, sino que también pueden conducir a deficiencias de nutrientes.

LOS SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

Los síntomas de la enfermedad celíaca se desencadenan cuando alguien que es alérgico al gluten consume alimentos que lo contienen.

Muchos de los síntomas están relacionados con el intestino e incluyen:

Hinchazón

Calambres

Dolor abdominal

Diarrea

Estreñimiento

Cambios de peso inexplicables

Los problemas más graves que pueden surgir incluyen la desnutrición debido a problemas con el tracto digestivo que no pueden absorber nutrientes, trastornos del sueño y convulsiones.

COMPLICACIONES DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

La enfermedad celíaca afecta la capacidad del cuerpo para absorber nutrientes.

Debido a esto, hay una serie de complicaciones que pueden resultar de la enfermedad.

Estos incluyen lo siguiente:

Desnutrición, debido a la incapacidad del intestino delgado para absorber nutrientes

Pérdida de densidad ósea, debido a que no absorbe suficiente calcio y vitamina D

Problemas reproductivos, incluyendo infertilidad y aborto espontáneo.

Intolerancia a la lactosa

Mayor riesgo de cáncer de intestino.

Problemas neurológicos

Como puede ver, las complicaciones de la enfermedad celíaca pueden ser graves, por lo que es importante que se trate adecuadamente.

TRATAMIENTOS NATURALES PARA LOS SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

Si experimenta síntomas adversos debido a la intolerancia al gluten o la enfermedad celíaca, hay varias formas de controlar la enfermedad y tratar los síntomas.

Cabe señalar que actualmente no existe una cura conocida para celíacos, por lo que si sus síntomas continúan empeorando, asegúrese de consultar a su médico.

1. SIGA UNA DIETA LIBRE DE GLUTEN

Esto puede parecer obvio, sin embargo, si aún no se ha ocupado de eliminar todas las fuentes de gluten de su dieta, entonces haga de este su primer paso.

El gluten se encuentra en muchos productos alimenticios diferentes, desde los obvios (panes y granos) hasta los menos obvios, incluidos los helados, el ketchup e incluso la salsa de soja.

Haga un inventario cuidadoso de su cocina para asegurarse de haber eliminado todas las fuentes de gluten, o si vive con alguien que todavía consume gluten que se mantiene separado para evitar la contaminación cruzada.

2. SUPLEMENTO CON PAPAÍNA

La papaína es una enzima derivada de la fruta de papaya.

Puede ayudar a estimular las enzimas en el intestino delgado para identificar el gluten y evitar la respuesta inmune que hace que el cuerpo lo rechace.

Estos suplementos se están volviendo populares entre las personas que no desean eliminar completamente el gluten de su dieta, sin embargo, si los va a usar, asegúrese de hablar conmigo primero. Es posible que no detengan por completo los efectos secundarios de la enfermedad celíaca, y pueden no ser efectivos dependiendo de la gravedad de su afección.

3. ABORDAR CUALQUIER DEFICIENCIA DE NUTRIENTES

Debido a que la enfermedad celíaca puede evitar que su cuerpo absorba adecuadamente los nutrientes, es importante asegurarse de que se esté suplementando lo suficiente.

Su doctor puede hacer un análisis de sangre para detectar áreas donde puede tener deficiencia, que pueden incluir calcio, hierro, vitaminas D, K y B12, zinc y más.

Pero como mencionamos anteriormente, las personas con enfermedad celíaca a menudo tienen una capacidad comprometida para absorber nutrientes. Como resultado, los suplementos orales y las mejoras en la dieta no siempre ayudan, ya que su cuerpo no puede utilizar adecuadamente esos nutrientes.

Es por eso que la terapia de infusión intravenosa puede ser tan efectiva. Evita el sistema digestivo por completo, yendo directamente al torrente sanguíneo. Reserve una cita conmigo y hablemos sobre sus opciones para la terapia de infusión intravenosa.

4. SUPLEMENTO CON ACEITE DE PESCADO

Los suplementos de aceite de pescado pueden mantener cubierto el revestimiento intestinal, lo que ayudará a prevenir la inflamación si consume gluten.

Los aceites de pescado también tienen otros beneficios, como ayudar a mantener sanas las articulaciones, promover la salud del corazón y estimular el sistema inmunológico.

5. INCLUYA YOGURT EN SU DIETA

El yogur es un probiótico, lo que significa que estimula las bacterias beneficiosas y promueve la curación del tracto digestivo.

Esto ayudará a reparar las vellosidades en el intestino delgado para que pueda comenzar a absorber nutrientes nuevamente.

Otros probióticos incluyen kombucha, kéfir, chucrut y kimchi.

PREGUNTAS? PREGÚNTALE AL DR. JJ

¿Sufres de celíaco y te preocupan los efectos en tu cuerpo?

¿La desnutrición es una preocupación para usted?

¿Está buscando formas de controlar los síntomas de su enfermedad o no está seguro de qué suplementos son seguros para usted?

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Fuente: askdrjj.com