Tessema, B., Mulu, A., Kassu, A., & Yismaw, G. (2006). An in vitro assessment of the antibacterial effect of garlic (Allium sativum) on bacterial isolates from wound infections. Ethiopian medical journal, 44(4), 385-389. ANTECEDENTES: El ajo (Allium sativum) se ha visto como un tratamiento integral para prevenir la infección de heridas, resfriado común, malaria, tos y tuberculosis pulmonar, […]
Categoría: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Propiedades antimicrobianas de las especies allium”
Kyung, K. H. (2012). Antimicrobial properties of allium species. Current opinion in biotechnology, 23(2), 142-147. La actividad antimicrobiana de las especies de Allium ha sido reconocida por mucho tiempo, con alicina, otros tiosulfinatos y sus productos de transformación con actividad antimicrobiana. Los allium son inhibidores contra todos los microorganismos probados, como bacterias, hongos, virus y parásitos. Los […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Actividad antimicrobiana de Allium sativum , Allium cepa , Allium porrum, (Liliaceae) contra patógenos entéricos (Enterobacteriacea)”
Mehrabian, S., & Larry-Yazdy, H. (1992). Antimicrobial activity of Allium sativum, Allium cepa, Allium porrum,(Liliaceae) against enteric pathogens (Enterobacteriacea). In International Symposium on Transplant Production Systems 319 (pp. 177-182). El extracto de ajo ( Allium sativum ), cebolla ( Allium cepa ) y puerro ( Allium porrum) se probaron en una prueba de difusión en agar para determinar […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Actividad antimicrobiana de jugos crudos de Allium ascalonicum, Allium cepa y Allium sativum”
Dankert, J., Tromp, T. F., & Klasen, H. J. (1979). Antimicrobial activity of crude juices of Allium ascalonicum, Allium cepa and Allium sativum. Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Erste Abteilung Originale. Reihe A: Medizinische Mikrobiologie und Parasitologie, 245(1-2), 229-239. Los jugos crudos de ajo (Allium sativum), cebolla (Allium cepa) y chalotes (Allium ascalonicum) se probaron […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Actividad antimicrobiana estable al calor de Allium ascalonicum contra bacterias y hongos”
Amin, M., & Kapadnis, B. P. (2005). Heat stable antimicrobial activity of Allium ascalonicum against bacteria and fungi. Indian journal of experimental biology, 43(8), 751. OBJETIVO Y MÉTODO: Para estudiar la actividad antimicrobiana del chalote en comparación con la del ajo y la cebolla contra 23 cepas de hongos y bacterias, se prepararon extractos de agua de […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Garlic and cardioprotection: insights into the molecular mechanisms”
Khatua, T. N., Adela, R., & Banerjee, S. K. (2013). Garlic and cardioprotection: insights into the molecular mechanisms. Canadian journal of physiology and pharmacology, 91(6), 448-458. El ajo es ampliamente reconocido por su inmenso potencial terapéutico. Se ha demostrado que el ajo ejerce sus efectos beneficiosos contra un amplio espectro de enfermedades, incluyendo cáncer, diabetes e infecciones microbianas, […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Ajo (Allium sativum L.) y enfermedades cardiovasculares”
Ginter, E., & Simko, V. (2010). Garlic (Allium sativum L.) and cardiovascular diseases. Bratislavske lekarske listy, 111(8), 452-456. El ajo es un componente importante en la medicina complementaria y alternativa. Grandes segmentos de la población creen y utilizan productos herbales incluso cuando no se han investigado tan a fondo como el ajo. Los estudios experimentales y clínicos […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Efectos hepatoprotectores del ajo contra la lesión hepática inducida por etanol: una mini revisión”
Guan, M. J., Zhao, N., Xie, K. Q., & Zeng, T. (2017). Hepatoprotective effects of garlic against ethanol-induced liver injury: A mini-review. Food and Chemical Toxicology, 111, 467-473 La enfermedad hepática alcohólica (ALD) es una enfermedad hepática agravada progresivamente con un espectro diverso desde esteatosis hasta hepatitis , fibrosis y cirrosis. Los estudios epidemiológicos revelan que el […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Control in vivo e in vitro de Leishmania mexicana debido a la producción de NO inducida por ajo”
Gamboa‐León, M. R., Aranda‐González, I., Mut‐Martín, M., García‐Miss, M. R., & Dumonteil, E. (2007). In vivo and In vitro Control of Leishmania mexicana due to Garlic‐induced NO Production. Scandinavian journal of immunology, 66(5), 508-514. Leishmania mexicana es el principal agente causal de la leishmaniasis cutánea en la península de Yucatán en México. El control de esta enfermedad está […]
Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Efecto de los sulfuros de alilo derivados del ajo sobre la morfogénesis y la secreción de enzimas hidrolíticas en Candida albicans”
Yousuf, S., Ahmad, A., Khan, A., Manzoor, N., & Khan, L. A. (2011). Effect of garlic-derived allyl sulphides on morphogenesis and hydrolytic enzyme secretion in Candida albicans. Medical mycology, 49(4), 444-448. El efecto del sulfuro de dialilo (DAS) y el disulfuro de dialilo (DADS) sobre la secreción de enzimas hidrolíticas y el dimorfismo se ha investigado en […]