¿Qué son las sensibilidades y alergias alimentarias?; por Maya Kuczma, Naturópata ND

Si bien las alergias alimentarias a menudo causan reacciones inmediatas y obvias, la mayoría de las personas no comprenden las sensibilidades alimentarias, incluso las que las tienen. En pocas palabras, los alimentos a los que eres sensible son aquellos a los que tienes dificultades para digerir.

Eso significa que puede estar comiendo alimentos que no puede descomponer adecuadamente, lo que puede agravar su sistema inmunológico y comprometer su salud física y emocional.

Los síntomas de la sensibilidad a los alimentos son variados y pueden incluir:

  • Hinchazón
  • Estreñimiento
  • Diarrea
  • Acidez
  • Náusea
  • Dolor de cabeza
  • Irritaciones de la piel
  • Inflamación
  • Dolor en las articulaciones
  • Cambios de humor
  • Fatiga
  • Congestión sinusal / pulmonar

El sistema inmune es como el guardián de nuestra salud. Las respuestas inmunes inapropiadas nos permiten enfermarnos y desarrollar síntomas ”.Dra. Maya Kuczma, Naturópata ND

El consumo de alimentos a los que es sensible a largo plazo puede provocar síntomas y enfermedades más graves. Ahora es el momento de encontrar lo que es sensible y modificar su alimentación.

Nuestros Naturópatas ND pueden identificar a qué alimentos es sensible, desintoxicar su cuerpo y ayudarlo a crear una nueva dieta que lo mantenga saludable y vital.

Desintoxicación

La fuerza básica de nuestro sistema inmune se puede evaluar fácilmente. Pregúntese, ¿cuántos resfriados tuve este año? ¿Cuántas úlceras bucales? Verrugas? Infecciones recurrentes?

A partir de las respuestas a esas preguntas, podemos investigar más a fondo los factores de riesgo que podrían comprometer su sistema inmunológico con varias pruebas y exámenes de laboratorio.

Factores que afectan nuestro sistema inmune.

  • Nivel de estrés y cómo nos las arreglamos
  • Disponibilidad y absorción de nutrientes.
  • Consumo de alcohol, drogas y tabaco.
  • Calidad de sueño
  • Dieta y ejercicio
  • Peso corporal e ingesta calórica
  • Hidratación

Una vez que evaluamos los problemas anteriores, podemos seguir con una de las dos vías de tratamiento.

1. Mejora inmunológica

En esta ruta de tratamiento, fortalecemos su sistema inmunológico fomentando un estilo de vida saludable y tratamos una variedad de afecciones que pueden afectarlo, como:

  • Infecciones agudas o crónicas.
  • Respuestas alérgicas (dietéticas o en el aire)
  • Enfermedades degenerativas crónicas que comprometen el sistema inmunitario (p. Ej., Cáncer)
  • Reacciones inflamatorias crónicas

2. Modulación inmune

La modulación inmune se selecciona para pacientes con trastornos autoinmunes que crean anticuerpos contra las cosas que ellos mismos producen. Esto puede ser perjudicial para el cuerpo de estos pacientes y producir inflamación persistente, como se observa con el lupus eritematoso sistémico, la artritis reumatoide, la esclerodermia y la disfunción tiroidea autoinmune.

Terapias de apoyo inmunitario

Podemos emplear una o más de estas terapias para apoyar su sistema inmunológico según la ruta de tratamiento requerida:

  • Modificación nutricional
  • Programas de perdida de peso
  • Suplementos nutricionales
  • Desintoxicación
  • Medicina tradicional china
  • Acupuntura
  • Las terapias intravenosas , como el aumento de nutrientes, el ozono y los protocolos antioxidantes como las terapias de vitamina C y glutatión para reducir el daño de los radicales libres.
  • Terapias de apoyo inmunitario

Etapa uno: prueba de sensibilidad y programa de eliminación de alimentos

Utilizaremos la tecnología más innovadora para evaluar hasta 126 alimentos comunes para descubrir cuáles están agravando sus sistemas y contribuyendo a sus síntomas.

Luego lo pondremos en un programa de eliminación de alimentos, eliminando todos los alimentos a los que mostró sensibilidad de su dieta durante tres a seis semanas. No se preocupe, le crearemos una lista de alimentos alternativos según sus gustos, estilo de vida y otros factores de salud.

Durante este tiempo, sus principales órganos de desintoxicación, el hígado y los riñones, tendrán la oportunidad de descansar, permitiendo que su cuerpo elimine las toxinas almacenadas y comience a reequilibrarse.

Etapa dos: nueva prueba y planificación de la dieta

Una vez que el programa de eliminación de alimentos esté completo, lo volveremos a evaluar para determinar los alimentos que ha estado evitando. Si todavía causan una reacción en ti, probablemente sean tus sensibilidades principales.

En el futuro, comprenderá mejor qué alimentos le ayudan a funcionar mejor y cuáles desencadenan sus síntomas. Con este conocimiento, podemos trabajar con usted para adaptar su alimentación con restricciones menos estrictas para que su comida alimente su salud y no perjudique su sistema inmunológico.

Fuente: Integrative Naturopathic Medical Center